Jak smakuje PRL?
Dla Katarzyny Laskowskiej, malarki i prezenterki telewizyjnej, dzieciństwo i PRL smakują zsiadłym mlekiem i zasmażanymi ziemniakami. - Wakacje spędzałam w Garbatce u dziadków, to jest taka piękna letniskowa miejscowość pod Radomiem i tam to był absolutny przebój lata. Takie gęste, można było wręcz kroić nożem, zsiadłe mleko z zasmażanymi ziemniakami. Ja pamiętam ten moment, jak siedziałam na tej werandzie, w cieniu tych kwitnących, rosnących winogron i pamiętam, jak ja te ziemniaki z tą taką skorupką przysmażaną wsadzałam do tego mleka i to był ten smak - powiedziała w Dzień Dobry Wakacje.
Natomiast Paweł Loroch, dziennikarz, krytyk kulinarny kojarzy PRL m.in. ze słodyczami domowej roboty. - U mnie były to płatki kukurydziane zalewane kompozycją masła, cukru, kakao i odrobiny wody. Ubijane, chrupiący batonik, nie ze sklepu, ale z blachy - wyznał.
Aktor Mieczysław Hryniewicz przyznał, że dla niego PRL ma smak pierogów. - Pamiętam, jak matka lepiła z ojcem, duża miska pierogów. Potem się brało te pierogi przez trzy dni, podsmażało i tak dalej, fantastyczne to było - stwierdził.
Jedzenie z okresu PRL - o czym wolelibyśmy zapomnieć?
Niestety, były też smaki i dania, które wielu Polakom kompletnie nie przypadły do gustu. - Jajka w sosie musztardowym albo chrzanowym. Stołówka szkolna, (klasa - red.) 2C, 88 rok i rzeczywiście taki nie za specjalny talerz z tym szarym, okrutnym, glutowatym sosem i w środku na pół przerżnięte jajo na twardo, jako źródło białka - tłumaczył Paweł Loroch.
Daniem, którego nie chce pamiętać Katarzyna Laskowska, jest zupa mleczna. - Taka ciepła, z kożuchem i takim makaronem rozgotowanym - wyjaśniła.
Z czym jeszcze kojarzymy PRL? Dowiecie się tego z dalszej części rozmowy.
Nie oglądałeś Dzień Dobry Wakacje na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Od śmiechu po grozę. Najlepsze filmy o PRL-u, które warto nadrobić
- Tajemniczy hotel władz PRL-u. Podobno nie widniał nawet na mapach
- Życie w PRL-u. 45 lat temu wprowadzono kartki. "To było narzędzie przeciwko chomikarzom"
