Tosty z focacci z pieczonym schabem - zdrowy obiad do lunchboxa

Tosty z focacci z pieczonym schabem - przepis krok po kroku

Składniki:

• połowa focacci z przepisu Piotra Kucharskiego
• oliwa z oliwek
• duża garść rukoli
• plastry pieczonego schabu z przepisu Piotra Kucharskiego
• pieczona cebula
• grillowana papryka w zalewie
• 2 kule mozarelli

Bądź na bieżąco:

Szybkie obiady dla zabieganych: placki warzywne, pieczona dynia z fetą, schabowy na dwa sposoby i zapiekane gruszki z ricottą

Filety z kurczaka na parze, czyli pomysł na obiad według przepisu Piotra Kucharskiego

Sposób przygotowania tostów z focacci z pieczonym schabem

1. Focaccię przekroić wzdłuż na połowę, skropić oliwą, posypać połową rozdrobnionej mozarelli i rukolą.
2. Nałożyć plastry pieczonego schabu, pieczoną cebulkę, paski grillowanej papryki i posypać resztą mozarelli.
3. Rozgrzać dużą patelnię i upiec kanapki z obu stron, aż ser się rozpuści.

Zobacz także:

• Sekrety smaku Italii. Włoska kuchnia to nie tylko jedzenie
• Kuchnia włoska w wersji vege! Buon appetito!
• Przyjęcie we włoskim stylu. Czego nie może na nim zabraknąć?