Przepisy kulinarne

Sałatka z dresingiem z sera pleśniowego - przepis Piotra Kucharskiego

Przepisy kulinarne

Źródło:
Piotr Kucharski
Sałatka z dresingiem z sera pleśniowego

Sery pleśniowe coraz częściej goszczą na naszych stołach. W kuchni Dzień Dobry TVN pyszne potrawy z ich użyciem przygotował Piotr Kucharski. Jak zrobić sałatkę z dressingiem z sera pleśniowego? Sprawdź przepis.

Sałatka z dresingiem z sera pleśniowego - przepis

Składniki

Dresing:

  • 50 g sera pleśniowego
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 30 ml mleka
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • szczypta cukru
  • świeżo mielony pieprz
  • pęczek cebuli dymki

Sałatka

  • 1 główka sałaty lodowej
  • 5-6 rzodkiewek
  • 4 cienkie plasterki boczku
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • sól i pieprz

Sałatka z dresingiem z sera pleśniowego - sposób przygotowania

  1. 1Ser pokrusz i wymieszaj ze śmietaną, mlekiem, octem, cukrem, pieprzem i posiekana dymką.
  2. 2Sałatkę przekrój na cztery części, wytnij głąb i ułóż na talerzach.
  3. 3Boczek wysmaż na suchej patelni aż będzie chrupiący, odłóż na ręcznik papierowy.
  4. 4Na tej samej patelni podsmaż pokrojone na połówki pomidorki.
  5. 5Rzodkiewki pokrój na cienkie plasterki.
  6. 6Sałatę polej dresingiem, następnie ułóż pomidorki, plasterki rzodkiewki i posyp pokruszonym boczkiem.

Zobacz także:

Źródło: Piotr Kucharski

Źródło zdjęcia głównego: Westend61/Getty Images

Pozostałe wiadomości