Z okazji tłustego czwartku w naszej kuchni i na stronie znajdziecie mnóstwo różnych przepisów na pączki, faworki i inne słodkości. Każdy przepis to nieco inna wersja. Szymon Czerwiński pokazał, że można zrobić pączki naprawdę szybko - w 15 minut. Jak? Sprawdź przepis.
Przygotowanie pysznych, domowych pączków wydaje się być czasochłonnym zajęciem. W przypadku tradycyjnych przepisów, to prawda. Jednak poniższy przepis umożliwia nam przygotowanie ich naprawdę szybko.
Pączki w 15 minut - przepis Szymona Czerwińskiego
Składniki:
- 500 g twarogu tłustego
- 4 jajka „0”
- 8 łyżek cukru drobnego
- 2 laski wanilii
- 50 ml wódki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 400 g mąka pszenna
- sól
- 2 kg smalcu
- 200 g drobnego cukru
- 10 g cynamonu.
Pączki w 15 minut - sposób wykonania
- 1Twaróg rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków, następnie dodaj jajka, cukier drobny oraz ziarna wanilii, wódkę i sól.
- 2 Połącz ze sobą wszystkie składniki za pomocą blendera.
- 3Do tak przygotowanej masy dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieć ciasto.
- 4Z tak przygotowanego ciasta uformuj pączki i smaż na rozgrzanym smalcu, aż będą złote.
- 5Cukier wymieszaj razem z cynamonem. Obtocz w nim pączki jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Zobacz także:
Źródło: Szymon Czerwiński
Źródło zdjęcia głównego: Kristen Prahl/Getty Images
Polecane w Przepisy kulinarne
Pozostałe wiadomości