Przepisy kulinarne

Omletilla śniadaniowa - przepis Jana Kuronia

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
Źródło:
Jan Kuroń
Tortilla - jak ją zrobić krok po kroku?

Pyszna tortilla z jajkiem na śniadanie? To pomysł Jana Kuronia na omletillę śniadaniową. Przygotował ją w kuchni Dzień Dobry TVN. Sprawdź jego autorski przepis na to danie i ciesz się pysznym i niebanalnym śniadaniem.

Omletilla śniadaniowa - przepis krok po kroku

Składniki:

  • tortilla,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1/2 małej czerwonej cebuli posiekanej w piórka,
  • pomidor pokrojony w plastry,
  • 2 łyżki szczypiorku posiekanego,
  • 3 jajka,
  • tarty żółty ser,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania omletilli śniadaniowej

  1. 1Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj pomidory.
  2. 2Jajka rozbełtaj i dodaj do nich szczypiorek, ser, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
  3. 3Jajka wylej na patelnię i nakryj tortillą.
  4. 4Zmniejsz grzanie i po 3 minutach całość obróć (przykryj patelnię talerzem i odwróć "do góry nogami", a następnie zsuń omletillę z powrotem na patelnię).
  5. 5Złóż na pół i obsmaż na złoto z obu stron.

Zobacz także:

Autor:Teofila Siewko

Źródło: Jan Kuroń

Źródło zdjęcia głównego: 4kodiak/Getty Images

Pozostałe wiadomości