Meliztzanosalata inaczej - przepis Sabiny Francuz

Meliztzanosalata inaczej - przepis krok po kroku

Składniki:

• bakłażan,
• 200 g jogurtu greckiego,
• łyżka orzeszków pinii,
• łyżka suszonych czarnych porzeczek,
• łyżka melasy,
• łyżka tahini,
• 2 gałązki mięty,
• sól, oliwa.

Przepisy kulinarne

Kebab z kurczaka według przepisu Macieja Regulskiego

Przepisy kulinarne

Smażona kalarepa z tymiankiem i purée z selera - przepis Mateusza Zielonki

Materiał promocyjny

Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków

Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Sposób przygotowania Meliztzanosalaty

1. Nagrzej piekarnik do 200 st. C. Na blaszce ułóż bakłażana i piecz aż będzie całkiem miękki, zazwyczaj to ok 30/40 min. Można go lekko nakłuć widelcem, żeby mieć pewność, że nie wybuchnie.
2. Orzeszki pinii upraż na suchej patelni. Jogurt rozsmaruj na talerzu, nałóż upieczonego bakłażana, polej tahini, posyp pinią, delikatnie posól, skrop melasą i udekoruj miętą. 

Zobacz także:

• Jak zrobić suwlaki? Przepis na greckie szaszłyki, które zrobisz sam w domu!
• Avgolemono, czyli grecka zupa cytrynowa
• Kuchnia grecka - najważniejsze potrawy i desery

Polecane w Przepisy kulinarne

Słynny zabytek już nie za darmo. Rzym wprowadza opłaty dla turystów

Materiał promocyjny

Zapiekane pyszności z ciągnącym serem żółtym. Przepisy idealne na weekend

Ciągnący, pyszny deser z pistacjami. Dubai Chewy Cookies podbijają TikToka

Krynica-Zdrój zachwyca górskimi widokami i sportowymi atrakcjami. "Mamy cztery wyciągi narciarskie"

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Blanka Lipińska zareagowała na poród Andziaks. Tak odpowiedziała jej influencerka

Horoskop

Horoskop tygodniowy. Skończył się czas półśrodków i kompromisów

Styl życia

Lata 90. w Polsce - czas buntu i poszukiwania tożsamości. "Miałem lotnisko na głowie"

Gwiazdy

Bartosz Obuchowicz szczerze o walce z chorobą: "Jest śmiertelna, nieuleczalna, podstępna"

Newsy

Muzyka w cieniu śmierci. Anne Sebba o kobietach, które grały, by przeżyć Auschwitz

Gwiazdy

Paul Mescal o roli Szekspira: "Największe marzenie i największy koszmar"

Styl życia

Tajemniczy Banksy w Warszawie. "To jest genialne"

Materiał promocyjnyStyl życia

Jak naładować telefon na stoku? Zwycięzca 6. edycji "MasterChefa" ma sprawdzony sposób

Styl życia

Polski kardiolog jako pierwszy zdobył wulkany masywu Erta Ale. "To śmiercionośny region"

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Odmładzanie bez bólu? Klinika Ambroziak prezentuje przełomowy zabieg z użyciem egzosomów - wszechstronna regeneracja i działanie anti-ageing