Domowy kompot zwykle kojarzy się z napojem przygotowywanym z wiśni czy truskawek. Latem warto jednak sięgać po różne owoce sezonowe, których intensywny smak zachęca do eksperymentów w kuchni. Kompot z malin jest wyjątkowo słodki i łatwy w przygotowaniu. Dlatego warto znaleźć dla niego miejsce w letnim jadłospisie.
Sezon na maliny
W polskich ogródkach maliny rosną od maja do września. Sezon na te wyjątkowe owoce trwa zatem wystarczająco długo, by w pełni wykorzystać ich potencjał w kuchni. Świetnie sprawdzają się w roli dodatku do lodów, ciast i innych deserów. Często sięgamy po nie także w ciągu dnia, traktując jako samodzielną słodką przekąskę.
Kompot z malin - orzeźwiający i zdrowy napój na lato
Malinowy kompot to z kolei propozycja, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkich napojów. W przeciwieństwie do produktów, które znaleźć można na sklepowych półkach, domowy kompot nie zawiera sztucznych barwników i substancji konserwujących. Przysmak kusi więc nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także niekwestionowanymi walorami zdrowotnymi. Latem napój doskonale orzeźwia i zaspokaja pragnienie, zwłaszcza kiedy dodamy do niego kostki lodu.
Przepis na kompot z malin
Lista składników na malinowy kompot nie jest długa, a jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Przed podaniem najlepiej jest dobrze schłodzić napój. Można także dodać do niego świeże zioła z doniczki, na przykład bazylię lub miętę.
Składniki na kompot z malin:
- 500 g malin,
- 100 g cukru,
- 1 l wody.
Przygotowanie kompotu z malin:
- Maliny zamocz na chwilę w misce z wodą, następnie umieść je w durszlaku i umyj dokładnie pod bieżącą wodą.
- Przełóż owoce do garnka, po czym zasyp je cukrem.
- Zalej wodą i gotuj przez około 10 minut.
- Odstaw do wystygnięcia. Dodaj wybrane zioła i kostki lodu.
Zobacz także:
- Dieta w leczeniu i profilaktyce depresji. Jak jedzenie wpływa na nasz nastrój?
- Pomysły na śniadanie w letni poranek. Zrób pyszną przyjemność sobie i bliskim
- Knedle z truskawkami - prosty przepis krok po kroku
Zobacz wideo: Wpuszczeni w maliny
Autor: Magdalena Brzezińska