Kebabowa karkówka - przepis Szymona Czerwińskiego, który podbił media społecznościowe

Te przepisy podbiły media społecznościowe
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Szymon Czerwiński przedstawił swoje przepisy na dania, które podbiły media społecznościowe. Sprawdź lubianą przez internautów kebabową karkówkę i jak ja przyrządzić. 

Kebabowa karkówka - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 1 kg karkówki b/k,
    • 2 cebule białe,
      • 2 cebule czerwone,
        • 300 ml keczupu,
          • 2 łyżki musztardy,
            • 2 łyżki majonezu,
              • łyżka tabasco,
                • 2 ząbki czosnku,
                  • 500 g młodych ziemniaków.

                    Składniki na przyprawę:

                    • łyżka soli kłodawskiej,
                      • łyżka rozmarynu,
                        • łyżeczka papryki ostrej,
                          • łyżka gorczycy,
                            • łyżka pieprz w ziarnach,
                              • łyżka ziarna kolendry,
                                • łyżeczka goździków.

                                  Sposób przygotowania

                                  1. Do moździerza przełóż składniki na przyprawę, następnie ucieraj, aż powstanie proszek.
                                    1. Do miski przełóż keczup, musztardę, majonez, przeciśnięty przez prasę czosnek oraz tabasco. Dokładnie wymieszaj. Dodaj naszą przyprawę i połącz ze sobą składniki.
                                      1. Poszatkuj cebulę białą i czerwoną w piórka.
                                        1. Karkówkę lekko rozbij i przełóż do marynaty. Pozostaw na 2 h w lodówce, aby się zamarynowała.
                                          1. Spód naczynia żaroodpornego wyłóż przemianie czerwoną i biała cebulą. Ułóż na niej karkówkę. Następnie na niej ułóż warstwę cebuli po polej pozostała częścią marynaty.
                                            1. Piecz w pierniku przez godzinę w 180 st. C.

                                              Rada Szymona Czerwińskiego: Kiedy podczas smażenia tłuszcz mocno pryska i chlapie, dodaj do niego odrobinę soli.

                                              Zobacz także:

                                              Autor: Teofila Siewko

                                              Źródło: Szymon Czerwiński

                                              Źródło zdjęcia głównego: Karoilna Rybińska/Dzień Dobry TVN

                                              podziel się:

                                              Pozostałe wiadomości

                                              Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                              Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                              Od urodzenia ma wirusa HIV. Powiedziała, którzy lekarze boją się go najbardziej

                                              Od urodzenia ma wirusa HIV. Powiedziała, którzy lekarze boją się go najbardziej

                                              "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                              "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                              Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                              Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                              Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                                              Materiał promocyjny

                                              Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                                              Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                              Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                              Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                              Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                              Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                              Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                              18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                              18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                              "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                              "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                              Najmodniejsze stylizacje na sezon jesień/zima
                                              Materiał promocyjny

                                              Najmodniejsze stylizacje na sezon jesień/zima

                                              Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                              Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                              Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy
                                              Materiał promocyjny

                                              Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy

                                              Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?
                                              Materiał promocyjny

                                              Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?

                                              Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie
                                              Materiał promocyjny

                                              Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie

                                              Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby
                                              Materiał promocyjny

                                              Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby

                                              "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę
                                              Materiał promocyjny

                                              "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

                                              Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?
                                              Materiał promocyjny

                                              Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?

                                              Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki
                                              Materiał promocyjny

                                              Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki

                                              Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                              Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                              Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                              Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                              Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                              Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                              Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                              Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                              "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                              "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                              Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                              Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                              "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                              "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                              14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                              14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                              "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                              "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                              Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                              Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                              Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                              Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                              Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                              Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                              Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                              Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                              Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                              Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                              Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                              Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                              Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                              Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                              Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                              Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                              Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                              Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                              "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                              "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                              Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                              Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                              "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                              "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                              Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                              Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                              Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                              Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                              Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                              Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas