- Dlaczego warto dziecku przygotować przekąskę do szkoły?
- Zdrowe przekąski – co dać dziecku do szkoły?
- Dietetyczne przekąski, czyli słodycze w wersji fit dla pociechy do szkoły.
- Batoniki zbożowe do szkoły - sprawdź ten prosty przepis.
- Pomysły na szybkie przekąski dla dziecka.
Zdrowe przekąski dla dzieci przede wszystkim muszą być smaczne, bo inaczej nie będą ochoczo spożywane. Należy również zaopatrzyć się w odpowiednie pojemniki na przygotowywane smakołyki i koktajle. Dzięki temu dzieci z łatwością zabiorą je ze sobą do szkoły. Poniższe przepisy są proste w wykonaniu i nie zajmują wiele czasu.
Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo
Dlaczego warto przygotować dziecku przekąskę do szkoły?
Dzieci potrzebują zrównoważonej diety, aby prawidłowo się rozwijać. Przygotowując przekąski dla nich, możemy mieć pewność, że otrzymają wszystkie niezbędne składniki odżywcze, zamiast sztucznych barwników i konserwantów, które często są obecne w smakołykach kupowanych w sklepie. Co więcej, dla dzieci z alergiami pokarmowymi, zrobienie posiłków w domu jest często koniecznością, aby uniknąć potencjalnie niebezpiecznej ekspozycji na alergeny.
Ponadto przygotowując przekąski razem z dzieckiem, mamy doskonałą okazję, by porozmawiać o zdrowym odżywianiu i pomóc w rozwijaniu umiejętności kulinarnych. Co więcej, zrobienie ich w domu jest zazwyczaj tańsze, niż kupowanie gotowych produktów.
Zdrowe przekąski – co dać dziecku do szkoły?
Smoothie jako zdrowa przekąska do szkoły
Pierwszym pomysłem na zdrowe przekąski są kolorowe smoothie. Przygotowuje się je z warzyw, owoców i wybranego płynu – wody mineralnej, kokosowej lub jogurtu naturalnego. W smoothie można przemycić część składników, które w stałej postaci często dzieciom nie smakują, na przykład szpinak czy jarmuż. Maluchy mogą zabrać przekąskę do szkoły w bidonie. Smoothie może mieć słodki smak, jeśli dodamy do niego miód lub syrop klonowy.
Koktajle owocowe są pyszne, ale stanowią bombę cukrową. Należy łączyć je z warzywami, najlepiej zielonymi, ale również nasionami lub płatkami owsianymi bogatymi w błonnik. W ten sposób ładunek glikemiczny całości będzie niższy.
Smacznym połączeniem jest awokado z bananem, szklanką mleka, łyżką miodu i połówką cytryny. Tego rodzaju smoothie jest bardzo pożywne i zdrowe. Warto wypróbować także szpinak, z bananem i sokiem z wyciśniętej pomarańczy. Składniki można dowolnie łączyć i testować smaki, pamiętając jednak o wspomnianej wyżej proporcji.
Kulki mocy jako zdrowa przekąska do szkoły
Kolejne zdrowe przekąski, które można zabierać ze sobą do szkoły to "kulki mocy". W Internecie znajdziemy różne przepisy, niemniej jednak większość opiera się na orzechach, nasionach i słodkim składniku w postaci miodu lub suszonych owoców. Kulki mocy dostarczają organizmowi kopa energetycznego, dlatego z powodzeniem mogą być spożywane przez uczniów, którzy w końcu tracą wiele energii podczas pracy umysłowej w szkole. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a do samego procesu lepienia kulek można zaangażować dziecko.
Aby przygotować jedną porcję (około 8 kulek), potrzebujemy szklankę orzechów wymieszanych z nasionami. Mogą być to orzechy nerkowca, włoskie, migdały, słonecznik, nasiona chia. Dodatkowo pół szklanki płatków owsianych, 100 gramów namoczonych daktyli i garść wiórków kokosowych. Orzechy i nasiona mielimy, następnie w osobnym pojemniku to samo robimy z płatkami owsianymi, a jeszcze później z daktylami.
Składniki łączymy ze sobą, energicznie ugniatając do uzyskania jednolitej masy. Nasze zdrowe przekąski są już prawie gotowe. Kolejnym krokiem jest uformowanie kulek z ciasta i obtoczenie ich we wiórkach kokosowych. Gotowe smakołyki muszą spędzić w lodówce kilkanaście minut. Później z powodzeniem można zabrać je do szkoły.
Dietetyczne przekąski, czyli słodycze w wersji fit dla pociechy do szkoły
Ulubionym przysmakiem dzieci są słodycze. Jednak cukry proste w nich zawarte działają szkodliwie na organizm i przyczyniają się do problemów z nadwagą, nawet u bardzo małych dzieci. Alternatywą mogą być samodzielnie przygotowywane zdrowe przekąski, które zastąpią dzieciom czekoladowe batoniki kupowane w osiedlowych sklepikach.
Fit słodycze można zabrać ze sobą do szkoły i bez obaw spożywać w trakcie przerwy międzylekcyjnej, nawet tej bardzo krótkiej - 5-minutowej. Szczególnie popularne są owsiane batoniki. Mimo że w sklepach często znajdziemy podobne produkty, zazwyczaj zawierają one syrop glukozowo-fruktozowy i mnóstwo innych, szkodliwych substancji.
Batoniki zbożowe do szkoły - sprawdź ten prosty przepis
Będziemy potrzebować 1,5 szklanki płatków owsianych wymieszanych z otrębami, 3 łyżki żurawiny lub rodzynek (najlepiej bez dodatku cukru), 2 łyżki masła i 2 łyżki miodu. Opcjonalnie możemy dodać również orzechy, słonecznik i siemię lniane.
Płatki prażymy na patelni (dodatkowo orzechy i słonecznik, jeśli również je dodajemy). W garnuszku rozpuszczamy masło oraz miód, nie dopuszczając do wrzenia. Uprażone płatki łączymy z żurawiną i płynnym masłem oraz miodem. Następnie mieszankę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni Celsjusza na około 25 minut. Bardzo ważne jest, aby masa była mocno ubita. Po upływie zalecanego czasu wyjmujemy ciasto z piekarnika i zostawiamy do przestudzenia. Tego typu zdrowe przekąski są przeznaczone nie tylko dla dzieci, ale również dla dorosłych, którzy lubią przekąsić coś słodkiego w ciągu dnia. Ciasto po przestygnięciu wystarczy pokroić na równe paski, schować do pojemnika i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Batoniki najlepiej smakują na świeżo, jednak bez obaw możemy je przechowywać ponad tydzień.
Pomysły na szybkie przekąski do szkoły dla dziecka
Wiele przekąsek wcale nie musi wymagać długiego przygotowania. Część z nich możemy zrobić w zaledwie kilka minut, a nawet przygotować na zapas. Oto nasze propozycje:
- Mieszanka orzechów i suszonych owoców - wystarczy kupić te, które nasza pociecha lubi i wymieszać z suszonymi owocami. Poporcjować do małych pojemników lub woreczków strunowych i gotowe. Warto jednak pamiętać, aby wybierać owoce suszone niesłodzone i żeby porcje były stosunkowo nieduże. Sto gramów orzechów to często około pięciuset kcal, więc porcjujmy je do pojemników o wartości 25-50 g.
- Suszone chipsy owocowe - owoce wystarczy pokroić i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 50 stopni, ustawić w nim funkcje z wiatrakiem i sprawdzać co jakiś czas, czy wszystko w porządku. W ten sposób powstaną nie tylko tanie, ale zdrowe i bez dodatku cukru chipsy. Można je zrobić z plasterków jabłek, truskawek, moreli, brzoskwiń, nektarynek czy bananów.
- Jabłko a'la szarlotka - jabłko możemy, ale nie musimy, obierać ze skórki. Trzemy je na średnich oczkach na tarce, skrapiamy sokiem z cytryny, możemy dosłodzić miodem lub innym słodziłem, a następnie dodajemy cynamon. Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do pojemniczka.
Zobacz także:
- Kanapki i nie tylko, czyli co przygotować dla dziecka na drugie śniadanie do szkoły
- Azjatycki sposób na śniadanie do szkoły? Przygotuj bento box dla swojej pociechy
- Jak przygotować dziecko na powrót do szkoły? Oto kilka sprawdzonych sposobów
Autor: Teofila Siewko/Adrian Adamczyk
Źródło zdjęcia głównego: sveta_zarzamora/Getty Images