Ozdabianie pierniczków to dla wielu jedna z przyjemniejszych form przedświątecznych przygotowań. Jedni stawiają na gotowy produkt w różnych smakach i kolorach, inni wolą przygotować pierniki i lukier samodzielnie. W naszym przepisie smak wzbogacony zostaje przez kilka kropelek rumu.
Lukier do pierniczków - przepis
Składniki:
- 300 g cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki wody
- olejek waniliowy
- rum lub owocowy likier
- opcjonalnie barwnik spożywczy
Świąteczna piosenka Dzień Dobry TVN
Mikołaj Rey w świątecznym klipie Dzień Dobry TVN
Kolęda Dzień Dobry TVN
Kolęda Dzień Dobry TVN - krótka wersja
Garbus w świątecznej piosence Dzień Dobry TVN
Choinka - świąteczna piosenka Dzień Dobry TVN
Daria Ładocha z córkami
Kolęda Dzień Dobry TVN
Kolęda Dzień Dobry TVN - podkład muzyczny
Lukier do pierniczków - sposób przygotowania:
- Do miseczki wsypać cukier puder, wodę i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Następnie dodać kilka kropelek ekstraktu waniliowego i ponownie zamieszać, po czym dodać kilka kropelek rumu albo likieru.
Jeśli lukier wyszedł za rzadki – wystarczy dosypać odrobinę cukru pudru i zamieszać, by uzyskać odpowiednią jego konsystencję. Aby uzyskać różne kolory lukru, wystarczy dodać do porcji niewielką ilość barwnika spożywczego. Tak przygotowany lukier świetnie nadaje się do dekorowania za pomocą rękawa cukierniczego.
Zobacz także:
- Dania świąteczne, które gwarantują dodatkowe kilogramy. Tablica kalorii cenionej dietetyczki
- Jadalne prezenty na święta - przygotuj je już dzisiaj, aby zdążyć na Boże Narodzenie
- Co ugotować na wigilię w pracy lub świąteczne spotkanie ze znajomymi? Proste przepisy Darii Ładochy
Autor: Diana Ryściuk
Źródło zdjęcia głównego: Marcia Fernandes/Getty Images
podziel się: