Twarogowe faworki - przepis krok po kroku
Składniki:
- mąka pszenna - 300 g,
- twaróg chudy lub półtłusty - 250 g,
- jaja kurze - 2,
- ocet - 1 łyżka,
- soda - pół łyżeczki,
- cukier wanilinowy - opcjonalnie,
- olej do smażenia - 1 l (opcjonalnie),
- cukier puder - do posypania.
Porady dietetyków
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Gdzie ukrywa się cukier?
Jak zrobić twarogowe faworki?
- Twaróg należy przecisnąć przez praskę, aby był jednolitą masą. Najlepiej jak ma jak najmniej grudek.
- Do twarogu dodajemy mąkę, sodę, jaja i cukier, a następnie całość mieszamy. Pod koniec dodajemy ocet - jeśli smażymy faworki na oleju. Jeśli pieczemu, można ten krok pominąć.
- Ciasto zaniatamy na jednolitą masę i zostawiamy do odpoczęcia na 15-30 minut.
- Następnie ciasto rozwałkowujemy na około 0,5 cm grubości. Kroimy na prostokąty, nacinamy po środku i przeplatamy przez wykrojony otwór.
- Faworki smażymy na głębokim tłuszczu lub pieczemy w piekarniku w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez 10 minut na stronę.
- Kiedy będą usmażone lub upieczone - posypujemy cukrem pudrem.
Cukier puder można zastąpić pokruszonym słodzikiem lub zmielonym na puder ksylitolem bądź erytrytolem.
Inne fit przepisy na zdrowe wersje karnawałowych przysmaków
- Wegańskie pączki pieczone - przepis Szymona Czerwińskiego
- Funnel cakes, czyli amerykańskie faworki - najlepszy przepis krok po kroku
- Pieczone faworki - przepis w wersji fit idealny na tłusty czwartek
- Pączki twarogowe - prosty przepis na zdrowszy tłusty czwartek
- W tłusty czwartek słodycze bez cukru!
- Keto-pączki. Przepis na tłusty czwartek dla osób na diecie ketogenicznej
- Pączki z ricotty - przepis na tłusty czwartek i nie tylko
Autor: Teofila Siewko
Źródło zdjęcia głównego: 500px Plus/Getty Images
podziel się: