Pieczony kurczak w sosie z jabłek i aronii. Pomysł na aromatyczny, wytrawny obiad

Pieczony kurczak w sosie z jabłek, aronii - przepis krok po kroku

Składniki:

• 1 kurczak
• imbir, goździki
• sól, ostra papryka w proszku
• młoda dymka ze szczypiorkiem
• łyżka cukru trzcinowego

Sposób przygotowania

1. Kurczaka przed pieczeniem najlepiej wstawić jest do solanki na noc, przyjmując 2 łyżki soli na litr wody. Rano kurczaka wyjmujemy z solanki.
2. 150ml oleju mieszamy ze zmiksowanymi goździkami, imbirem, ostrą papryką i łyżką cukru trzcinowego.
3. Do kurczaka wkładamy cebulę dymkę i tak przygotowanego wykładamy do rękawa do pieczenia, wlewając pozostały olej.
4. Pieczemy około 1 godziny w temp. 160 stopni.
5. Po tym czasie worek przecinamy i wstawiamy ponownie do pieczenia do łagodnego zarumienienia.

Przepisy kulinarne

Kotleciki z warzyw, maślane rzodkiewki, wiosenna zupa - przepisy i składniki. Jak przygotować dania z nowalijek?

Przepisy kulinarne

Dania z serem długo dojrzewającym - przepisy i składniki. Jak przygotować omlet, zupę pieczarkową i tartę?

Sos z jabłek i aronii - przepis krok po kroku

Składniki:

• 1 kg jabłek polskich
• 2 łyżki miodu
• łyżka masła klarowanego
• 100 ml soku jabłkowego
• szczypiorek

Sposób przygotowania:

1. Jabłka pozbawiamy tylko pestek, nie obieramy. Kroimy w dowolne kształty i wrzucamy na rozgrzane masło i miód.
2. Smażymy do momentu, aż jabłka będą złote ale nie rozprażone.
3. Dodajemy sok jabłkowy, odparowujemy. Na koniec dodajemy szczypiorek i czarny pieprz.
4. Takim sosem polewamy kurczaka i podajemy.

Zobacz także:

• Kurczak pieczony na kilka sposobów. Poznaj przepisy Ani Starmach
• Pieczony kurczak z warzywami – kurczak w całości, udka lub pierś z kurczaka – jak zrobić?
• Kurczak pieczony na ryżu sprawdzi się jako pyszny obiad

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Jeden błąd zrujnuje całą Wigilię. Sprawdź, jak go uniknąć

Styl życia

Zaangażuj seniora w świąteczne przygotowania. "To wzmacnia poczucie przynależności"

Gwiazdy

Tym Meghan Markle miała podpaść królowej Elżbiecie w dniu ślubu z księciem Harrym. "Nie wypadało"

Gwiazdy

Święta z humorem, czyli sprawdzone sposoby grupy Mumio na rodzinną atmosferę przy stole

Newsy

Czy niedziela 22 grudnia jest handlowa?

Gwiazdy

Kuba Badach o świątecznych obowiązkach. "Jestem zawsze na zmywaku"

Gwiazdy

Świąteczny hit Natalii Nykiel. Jak artystka spędza w tym roku Wigilię?

Newsy

Tragedia na jarmarku w Niemczech. Kim jest podejrzany? "To stanowi największy szok"

Styl życia

Oskar Zięta - projektant, który zrewolucjonizował świat. Jego prace możemy podziwiać w Nowym Jorku czy Paryżu

Styl życia

Słowo od ks. Adama Bonieckiego na święta. "Miłości trzeba się cały czas uczyć"