Lody z rukoli. Poznaj przepis na oryginalny deser

lody z rukoli
bhofack2/Getty Images
Źródło: iStockphoto
W światowych i polskich lodziarniach pojawiają się coraz to ciekawsze pomysły na smaki lodów. Robienie ich ze składników, które na co dzień nie mają wiele wspólnego z jakimkolwiek deserem, przestaje być zaskakujące. Jednak rukola w roli składnika lodów może nieco zaskoczyć. Kupienie lodów rukolowych jest niezwykle trudne, w przeciwieństwie do samodzielnego ich przygotowania. Poznaj prosty przepis na lody z rukoli.

Lody z rukoli - przepis krok po kroku

Rukola jest pyszna i pełna niezwykłych właściwości. Jej spożywanie jest bardzo korzystne dla ludzkiego zdrowia. Dobrze się komponuje nie tylko z daniami wytrawnymi. Okazuje się, że jest również świetną bazą do jedynych w swoim rodzaju lodów.

Składniki na lody z rukoli:

  • mała śmietana 36%
    • mały kubek kefiru
      • 1/2 szklanki mleka
        • garść Rukoli Fit&Easy
          • duża cytryna
            • ok. 5 łyżek cukru

              Jak zrobić lody z rukoli?

              1. Wycisnąć sok z cytryny i odstawić do lodówki.
                1. Do naczynia wlać śmietankę, kefir, mleko i 5 łyżek cukru i dobrze wymieszać.
                  1. Rukolę połączyć z chłodnym sokiem z cytryny i zmiksować blenderem.
                    1. Wszystkie składniki połączyć w jednym naczyniu i dokładnie zblendować. Kwaśna cytryna, cukier i rukolowa rukola powinny stworzyć wyjątkową fuzję smaków. W razie potrzeby można dosłodzić lub dodać więcej soku z cytryny.
                      1. Masę wstawić do zamrażarki i kilka razy, mniej więcej co godzinę, ponownie zmiksować. Dzięki temu w lodach nie powstaną grudki.
                        1. Nakładać łyżką w formie gałek lub zamrozić w foremkach.
                          1. Podawać z dowolnymi dodatkami lub bez niczego. Wrażenie na innych można zrobić, ozdabiając lody listkami rukoli i brązowym cukrem lub pestkami granatu.

                            Zobacz też inne ciekawe pomysły na domowe lody:

                            Lody o smaku gumy balonowej, miętowe z czekoladą i owocowe sorbety. Oto przepisy na domowe desery Bartka Boratyna

                            Domowe lody agrestowe - przepis krok po kroku

                            Domowe lody truskawkowe. Przepisy, porady

                            Tylko 145 kcal w jednej porcji. Ten przepis na lody miętowe to prawdziwy hit Internetu

                            Przepis na lody śmietankowe – domowe, bez użycia maszyny

                            Zobacz video: Najlepsze lody w Polsce

                            Dzień Dobry TVN

                            Autor: Diana Ryściuk

                            Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

                            podziel się:

                            Pozostałe wiadomości