Przepisy kulinarne

Lody z rukoli. Poznaj przepis na oryginalny deser

Przepisy kulinarne

iStockphotobhofack2/Getty Images

W światowych i polskich lodziarniach pojawiają się coraz to ciekawsze pomysły na smaki lodów. Robienie ich ze składników, które na co dzień nie mają wiele wspólnego z jakimkolwiek deserem, przestaje być zaskakujące. Jednak rukola w roli składnika lodów może nieco zaskoczyć. Kupienie lodów rukolowych jest niezwykle trudne, w przeciwieństwie do samodzielnego ich przygotowania. Poznaj prosty przepis na lody z rukoli.

Lody z rukoli - przepis krok po kroku

Rukola jest pyszna i pełna niezwykłych właściwości. Jej spożywanie jest bardzo korzystne dla ludzkiego zdrowia. Dobrze się komponuje nie tylko z daniami wytrawnymi. Okazuje się, że jest również świetną bazą do jedynych w swoim rodzaju lodów.

Składniki na lody z rukoli:

  • mała śmietana 36%
  • mały kubek kefiru
  • 1/2 szklanki mleka
  • garść Rukoli Fit&Easy
  • duża cytryna
  • ok. 5 łyżek cukru

Jak zrobić lody z rukoli?

  1. 1Wycisnąć sok z cytryny i odstawić do lodówki.
  2. 2Do naczynia wlać śmietankę, kefir, mleko i 5 łyżek cukru i dobrze wymieszać.
  3. 3Rukolę połączyć z chłodnym sokiem z cytryny i zmiksować blenderem.
  4. 4Wszystkie składniki połączyć w jednym naczyniu i dokładnie zblendować. Kwaśna cytryna, cukier i rukolowa rukola powinny stworzyć wyjątkową fuzję smaków. W razie potrzeby można dosłodzić lub dodać więcej soku z cytryny.
  5. 5Masę wstawić do zamrażarki i kilka razy, mniej więcej co godzinę, ponownie zmiksować. Dzięki temu w lodach nie powstaną grudki.
  6. 6Nakładać łyżką w formie gałek lub zamrozić w foremkach.
  7. 7Podawać z dowolnymi dodatkami lub bez niczego. Wrażenie na innych można zrobić, ozdabiając lody listkami rukoli i brązowym cukrem lub pestkami granatu.

Zobacz też inne ciekawe pomysły na domowe lody:

Lody o smaku gumy balonowej, miętowe z czekoladą i owocowe sorbety. Oto przepisy na domowe desery Bartka Boratyna

Domowe lody agrestowe - przepis krok po kroku

Domowe lody truskawkowe. Przepisy, porady

Tylko 145 kcal w jednej porcji. Ten przepis na lody miętowe to prawdziwy hit Internetu

Przepis na lody śmietankowe – domowe, bez użycia maszyny

Zobacz video: Najlepsze lody w Polsce

Autor: Diana Ryściuk

Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

Pozostałe wiadomości