WARZYWA GRILLOWANE
Składniki:
1 cukinia
1 bakłażan
1 koper włoski
1 papryka
6 szt szparag zielonych
sól
Salsa verde:
1 pęczek świeżej zielonej pietruszki
5 kaparów w occie
1 ząbek czosnku
½ ostrej papryczki peperoncino
200 ml oliwy
MIECZNIK Z KREMEM Z KOPRU WŁOSKIEGO
Składniki:
250-300 g steku z miecznika
1 koper włoski
Cytryna
Oliwa
Sól
SARDYŃSKIE PIEROŻKI Z RICOTTĄ
Składniki:
Nadzienie:
750 g serka ricotta z mleka owczego, albo krowiego
4 łyżki cukru pudru
10 listków mięty
Skórka z 2 cytryn
Ciasto:
0.5 kg mąki semola rimacinata grano duro
1 jajko
100 g smalcu - nie koniecznie
250 ml wody
Szczypta soli
Do podania:
400 g miodu akacjowego
Mięta
Świeże owoce: truskawki
Lody jogutrowe
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
podziel się: