Lody białkowe. Zdrowy, smaczny deser również dla sportowców

Lody o smaku mango
Wegański sorbet mango
Źródło: Sahil Miyani/Getty Images
Ci, którzy dbają o zdrowie nie tylko trenują, ale zwracają uwagę na to, co jedzą. Nie oznacza to, że nie mają ochoty na pyszne, orzeźwiające lody. Co jednak można zrobić, aby nie były one wysokokaloryczne i z niezdrowymi dodatkami? Można przygotować domowe lody proteinowe, które będą zdrowe, smaczne, idealne po ciężkim i wyczerpującym treningu lub w trakcie diety.

Przygotowując samodzielnie lody, masz kontrolę nad składnikami, których używasz. Możesz wybierać te, które cenisz, lubisz, które spełnią określone zadania. Nie inaczej jest z lodami proteinowymi, które ze względu na bogactwo białka warto zjeść po treningu. Zdrowe lody można błyskawicznie przygotować z tego, co aktualnie ma się pod ręką. Jeśli jesteś na diecie, lody białkowe są dla ciebie odpowiednim deserem.

Przepis na lody białkowe

Hołdując zasadzie, że zdrowie to podstawa, warto sięgać po sprawdzone produkty, a jeśli to możliwe przygotowywać je samodzielnie. Także ulubione desery można sporządzać w zdrowszej wersji. Przykładem są lody białkowe z dodatkiem odżywki białkowej. Jak je zrobić?

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 banany,
    • 150 g jogurtu naturalnego,
      • 150 g gorzkiego kakao,
        • ¼ tabliczki gorzkiej czekolady,
          • 30 g odżywki białkowej czekoladowej.

            Przygotowanie:

            1. Banany obierz, pokrój w plasterki, włóż do zamrażarki na 4 godziny.
              1. Zmrożone owoce włóż do blendera i zmiksuj na gładką masę.
                1. Dodaj odżywkę, przesiane kakao oraz jogurt. Składniki dokładnie wymieszaj.
                  1. Dodaj pokruszoną czekoladę i delikatnie połącz z masą.
                    1. Przełóż lody do pojemnika i umieść w zamrażarce. Od czasu do czasu przemieszaj. Wyjmij po 5 godzinach.

                      W bardzo podobny sposób możesz przyrządzić lody proteinowe o smaku truskawkowym lub z nutą mięty. Za każdym razem użyj odżywki o odpowiednim smaku.

                      Składniki (na 2 porcje):

                      • 2 banany,
                        • 150 g truskawek,
                          • 30 g odżywki o smaku truskawkowym,
                            • 150 g jogurtu naturalnego.

                              Przygotowanie:

                              1. Owoce pokrój i umieść w lodówce na 4 godziny.
                                1. Zmrożone banany i truskawki przełóż do blendera i zmiksuj na masę.
                                  1. Dodaj odżywkę oraz jogurt. Połącz składniki.
                                    1. Możesz dodać: garść wiórków kokosowych, 10 kropli olejku miętowego, otartą skórkę z cytryny.
                                      1. Lody białkowe przełóż do pojemnika, umieść w zamrażarce na 5 godzin. Co godzinę przemieszaj masę lodową.

                                        Lody dietetyczne, czyli zimny deser z odżywką białkową

                                        Lody to doskonały sposób na ochłodę w upalne dni. Jednak są lubiane również za swój smak, kremową konsystencję. Jeśli jesteś na diecie, lody nie są produktem, który możesz bezkarnie spożywać. Inaczej jednak ma się sprawa z lodami białkowymi, czyli takimi, które w swoim składzie będą miały odżywkę białkową. Przepis na lody proteinowe jest banalny. Nie potrzebujesz specjalnych urządzeń ani wyjątkowo skomplikowanej receptury, by przygotować dietetyczne lody.

                                        Składniki (na 2–4 porcje):

                                        • 500 g jogurtu greckiego,
                                          • ½ szklanki białka serwatki o ulubionym smaku.

                                            Przygotowanie:

                                            1. Jogurt połącz z białkiem serwatki.
                                              1. Przełóż do małych pucharków i umieść w lodówce na godzinę.
                                                1. Po godzinie wymieszaj zawartość pucharków. Czynność powtórz cztery razy.
                                                  1. Włóż do zamrażalnika i pozostaw do całkowitego zamrożenia.

                                                    Wartości odżywcze lodów proteinowych przygotowanych wg powyższego przepisu to 511 kcal na 100 g, w tym: 76 g białka, 23 g węglowodanów oraz 13 g tłuszczu. Lody białkowe możesz kupić także w niektórych supermarketach, choć nie są jeszcze ogólnie dostępne. Sprawdzą się one w przypadku osób będących na diecie. Porównanie wartości odżywczych wypada zdecydowanie na korzyść lodów białkowych: nie zawierają one cukru, a wartość tłuszczu to niecałe 4 g na 18 g tłuszczu, będącego składnikiem tradycyjnych lodów. Jest to więc oczywisty argument dla osób, które chcą zadbać o sylwetkę i starają się zrzucić zbędne kilogramy. Jeśli jednak wolisz przygotowywać samodzielnie desery i fit lody, wypróbuj przepis na ananasowe lody białkowe.

                                                    Składniki (2–4 porcje):

                                                    • 180 g ananasa,
                                                      • 60 g jogurtu naturalnego,
                                                        • 60 g banana,
                                                          • 1,5 miarki odżywki białkowej o dowolnym smaku.

                                                            Przygotowanie:

                                                            1. Ananasa obierz, pokrój i włóż do garnka.
                                                              1. Wlej jogurt, dołóż banana i zmiksuj całość na jednolitą masę.
                                                                1. Wsyp odżywkę i ponownie wymieszaj składniki.
                                                                  1. Przelej masę do salaterek i włóż do zamrażalnika na 12 godzin.

                                                                    Co ciekawe, lody wcale nie muszą powstawać na bazie owoców lub innych powszechnie stosowanych składników. Dla osób ceniących sobie oryginalne pomysły doskonały wydaje się być przepis na lody z kalafiora.

                                                                    Składniki (na 2–4 porcje):

                                                                    • 200 g mrożonego kalafiora,
                                                                      • 50 g odżywki białkowej, np. bananowej,
                                                                        • słodzik do smaku,
                                                                          • 1 łyżeczka cynamonu, kakao lub kawy.

                                                                            Przygotowanie:

                                                                            1. Kalafiora wyjmij z zamrażarki na 10 minut, następnie włóż do miski.
                                                                              1. Dodaj odżywkę oraz ulubione dodatki, zmiksuj całość na gładką masę.
                                                                                1. Przełóż do pojemniczka i włóż na kilka godzin do zamrażalnika. Możesz też zjeść od razu po przygotowaniu.

                                                                                  Najlepsze lody w Polsce. Zobacz wideo:

                                                                                  Zobacz także:

                                                                                  Domowe lody agrestowe - przepis krok po kroku

                                                                                  Arbuzowe szaleństwo. Daria Ładocha proponuje genialny przepis na lody i zupę z arbuza

                                                                                  Po 23 latach pracy w korporacji otworzył z bratem lodziarnię. Teraz ich lody są uważane za najlepsze w Polsce

                                                                                  Autor: Adrian Adamczyk

                                                                                  Źródło zdjęcia głównego: Sahil Miyani/Getty Images

                                                                                  podziel się:

                                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas