Gruszki w czerwonym winie z sosem z białej czekolady, czyli pyszny deser na coraz dłuższe wieczory

Gruszki w czerwonym winie z sosem z białej czekolady - przepis krok po kroku

Składniki:

• 8 gruszek
• 600 ml wina czerwonego wytrawnego
• 300 ml sou jabłkowego
• kilka goździków
• 2 łyżki miodu
• tabliczka białej czekolady
• laska wanilii
• 100 ml śmietanki 30%

Bądź na bieżąco:

Owsianka z grillowanym ananasem z kremem z białej czekolady - przepis Pawła Sitarza

Grzane alkohole idealne na jesienne długie wieczory. Sprawdź, jak zrobić grzańce

Sposób przygotowania gruszek w winie z sosem z białej czekolady

1. Gruszki obieramy, kroimy na pół i wycinamy z nich gniazda nasienne.
2. Kładziemy je płasko w brytfance i zalewamy winem wymieszanym z sokiem jabłkowym.
3. Polewamy je 2 łyżkami miodu, posypujemy goździkami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 minut.
4. W tym czasie robimy sos z roztopionej białej czekolady, śmietanki i ziaren wanilii.
5. Całość podgrzewamy w kąpieli wodnej, aż składniki idealnie się połączą. 
6. Gotowe gruszki wyciagamy na talerz i polewamy naszym sosem. Możemy je przyozdobić posiekanymi orzechami lub miętą. 

Zobacz także:

• Przetwory z gruszek – jesienne przepisy, które warto wypróbować
• Gruszki w kuchni - przepisy na tartę, jaglankę i gnocchi z gruszką
• Gruszki zapiekane z serem gorgonzola i orzechami z przepisu Bartka Durdy