Gruszki w czerwonym winie z sosem z białej czekolady, czyli pyszny deser na coraz dłuższe wieczory

gruszki
Gruszki pieczone z kremem kokosowym
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN zagościły wrześniowe owoce i warzywa, które idealnie sprawdzą się do pieczenia. Martyna Chomacka - finalistka 7. edycji MasterChefa - pokazała, jak przygotować pyszne gruszki w czerwonym winie z sosem z białej czekolady. Sprawdź jej przepis.

Gruszki w czerwonym winie z sosem z białej czekolady - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 8 gruszek
    • 600 ml wina czerwonego wytrawnego
      • 300 ml sou jabłkowego
        • kilka goździków
          • 2 łyżki miodu
            • tabliczka białej czekolady
              • laska wanilii
                • 100 ml śmietanki 30%

                  Sposób przygotowania gruszek w winie z sosem z białej czekolady

                  1. Gruszki obieramy, kroimy na pół i wycinamy z nich gniazda nasienne.
                    1. Kładziemy je płasko w brytfance i zalewamy winem wymieszanym z sokiem jabłkowym.
                      1. Polewamy je 2 łyżkami miodu, posypujemy goździkami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 minut.
                        1. W tym czasie robimy sos z roztopionej białej czekolady, śmietanki i ziaren wanilii.
                          1. Całość podgrzewamy w kąpieli wodnej, aż składniki idealnie się połączą. 
                            1. Gotowe gruszki wyciagamy na talerz i polewamy naszym sosem. Możemy je przyozdobić posiekanymi orzechami lub miętą. 

                              Zobacz także:

                              Autor: Teofila Siewko

                              Źródło: Martyna Chomacka

                              Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

                              podziel się:

                              Pozostałe wiadomości

                              Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                              Materiał promocyjny

                              Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana