Tiramisu
Składniki:
- 4 jajka,
- 750 g schłodzonego maskarpone ,
- 150 g cukru,
- 400 g biszkoptów lady Fingers,
- 500 g kawy,
- kakao do posypania.
Sposób przygotowania:
Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj mascarpone i krótko wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je w masę. Biszkopty krótko zanurz w wystudzonej kawie, a następnie ułóż warstwami z kremem. Wierzch posyp kakao. Schłódź przez kilka godzin (3–4) w lodówce.
Jajecznica na pieczonym batacie
Składniki:
- batat
- jajka
- serek wiejski cottage
- szczypiorek
- papryka
- przyprawa chili
Sposób przygotowania:
Batata pokrój w plastry lub połówki, skrop oliwą i piecz 25–30 minut w 200°C, aż będzie miękki i lekko zrumieniony. Jajka roztrzep, dodaj serek cottage, dopraw chili. Usmaż delikatną jajecznicę na patelni. Podawaj na gorącym batacie, posyp szczypiorkiem i świeżą papryką.
Shake proteinowy Tropikalny
Składniki:
- mango
- ananas
- kokos
- waniliowe białko
- orzechy brazylijskie
- sok z limonki
- łyżeczka oleju mct
- orzechy brazylijskie
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki umieść w blenderze. Zmiksuj na gładki, kremowy shake. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody lub mleka roślinnego.
Zobacz także:
- Pyszne i zdrowe śniadania prosto od dietetyka. Bo na diecie jest miejsce na wszystko
- Idealne śniadanie do szkoły i pracy, które zmieści się w lunchboxie
- Wiosenna energia od rana. Pyszne śniadaniowe propozycje Szymona Czerwińskiego