Przepis na ciasto leniwej synowej
Ciasto leniwej synowej do świetna opcja na zrobienie deseru, gdy naprawdę nie mamy czasu i ochoty na często długotrwały proces pieczenia oraz wszystkie poprzedzające go etapy.
Składniki:
- 500 g serka mascarpone
- 500 g masy kajmakowej
- 1,5 kubka śmietany 30 %
- 100 g chałwy czekoladowej lub waniliowej
- duża paczka herbatników
Sposób przygotowania:
- Śmietanę schłodzić i ubić. Powinna powstać sztywna masa.
- Do osobnego naczynia przełożyć mascarpone i około ¾ masy kajmakowej. Wszystko zmiksować lub dokładnie wymieszać. Masa powinna być gładka i jednolita.
- Masę połączyć delikatnie szpatułką z ubitą śmietaną.
- Blaszkę (okrągłą lub prostokątną) wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na niej herbatniki. Z kolei na nie wyłożyć 1/3 masy kajmakowej z bitą śmietaną. Tę czynność powtórzyć 3 razy.
- Całość przykryć herbatnikami. Na nich rozsmarować pozostały kajmak (można to zrobić również po bokach, jak na zdjęciu) i rozsypać na wierzchu rozkruszoną chałwę. Można posypać również czekoladą czy innymi dodatkami.
- Ciasto leniwej synowej włożyć do lodówki na kilka godzin, dzięki czemu będzie miało bardziej zwartą strukturę.
Zobacz wideo: Jak zrobić kokosanki? Pyszna, szybka przekąska
Jak zrobić kokosanki? Pyszna, szybka przekąska
Zobacz także inne nasze przepisy na różne potrawy o nietypowych nazwach:
Autor: Diana Ryściuk
Źródło zdjęcia głównego: Gingagi/Getty Images
podziel się: