Mięta czekoladowa, truskawkowa i ananasowa. Jakie zioła i kwiaty zaskoczą nas w Południowym Tyrolu?

WOJTASIK_POLUDNIOWY_TYROL_2024_ZIOLA_POPR
Źródło: Dzień Dobry TVN
Poznajcie alpejskie zioła i kwiaty
Poznajcie alpejskie zioła i kwiaty
Do zobaczenia w Lizbonie
Do zobaczenia w Lizbonie
Do zobaczenia w Bolonii
Do zobaczenia w Bolonii
Do zobaczenia w tunezyjskim Kairouanie
Do zobaczenia w tunezyjskim Kairouanie
Do zobaczenia na tunezyjskiej pustyni
Do zobaczenia na tunezyjskiej pustyni
Do zobaczenia na Djerbie
Do zobaczenia na Djerbie
Do zobaczenia w Dubaju
Do zobaczenia w Dubaju
 Do zobaczenia w zimowej Słowacji
Do zobaczenia w zimowej Słowacji
Do zobaczenia na Gran Canarii
Do zobaczenia na Gran Canarii
Do zobaczenia w szwajcarskim Montreux
Do zobaczenia w szwajcarskim Montreux
Do zobaczenia w szwajcarskim pociągu
Do zobaczenia w szwajcarskim pociągu
Piotr Wojtasik wybrał się w inspirującą podróż do Włoch, by przybliżyć nam miejsca warte odwiedzenia. Jego zdaniem w tegoroczne wakacje powinniśmy odwiedzić Południowy Tyrol. Co reporter Dzień Dobry TVN odkrył w Santo Osvaldo, małej części gminy Castelrotto?

Południowy Tyrol ziołami pachnący

Południowy Tyrol to nie tylko piękne widoki i zapierające dech w piersiach góry. To również pyszne jedzenie i zioła. Tych ostatnich jest całe mnóstwo. Piotr Wojtasik udał się więc do pierwszego gospodarstwa zielarskiego w regionie, by dowiedzieć się o nich nieco więcej.

Gospodarstwo należy do związków rolników Południowego Tyrolu. Oficjalna nazwa pojawiła się już w 1715 roku, a dowód na to został znaleziony w drewnianej boazerii. Obecnie w gospodarstwie uprawia się ponad 500 roślin leczniczych, aromatycznych i ozdobnych.

Uzdrawiająca moc ziół

W tym miejscu zioła unoszą się w powietrzu i pięknie pachną. Marta Mulser, założycielka gospodarstwa nie ukrywa jednak, że zbieranie planów jest trudną i żmudną pracą. Wszystkie kwiaty i zioła są bowiem cięte ręcznie.

Na polu uprawiany jest m.in. rumianek. - Wykorzystujemy go do herbaty i naparów. Jest świetny dla żołądka i na skołatane nerwy. Włosi rumianek wypiją wieczorem na wyciszenie i lepszy sen – powiedziała Marta.

Gospodyni pokazała naszemu reporterowi także pole z miętą, a następnie uświadomiła, że występuje ona w wielu odmianach.

- Mam 80 odmian mięty. Mięta czekoladowa pachnie jak czekolada. Jest silna i ma dużo mentolu. Mamy też miętę szwajcarską, miętę bez mięty, miętę ananasową czy truskawkową- zdradziła.

Jednak to, co najbardziej przyciąga wzrok to kolorowe chabry. Można dodać je do sałatki, deserów, lodów, ale pięknie wyglądają również w herbacie.

- Mamy też kozieradkę, używamy ją do chleba i sera – podsumowała Marta.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl

Skocz do sklepu TVN!
Skocz do sklepu TVN!

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości