Sok z brzozy ma wiele właściwości zdrowotnych, w tym oczyszczających, nawilżających czy energetyzujących. Zbieramy go na przełomie marca i kwietnia. Kiedy możemy to robić bez obawy o mandat? Sprawdź.
Dalsza część tekstu pod wideo:
Zalety soku z brzozy
Sok z brzozy to ceniony dar drzewa, który możemy zebrać samodzielnie wczesną wiosną, gdy natura ponownie budzi się do życia. Najlepiej robić to na przełomie marca i kwietnia. Właśnie wtedy w pniach brzozy płynie słodka ciecz, pełna witamin i minerałów.
W soku z brzozy znajdują się witaminy z grupy B i witamina C, a także potas, magnes, wapń, cynk, żelazo, fosfor itp. Sok działa więc m.in. wzmacniająco, oczyszczająco i regenerująco. Najczęściej jest on dostępny w aptekach, czy sklepach zielarskich, ale skąd go pozyskać, gdy chcemy zrobić to samodzielnie?
Sok z brzozy. Czy można pozyskiwać go samodzielnie?
Lasy Państwowe w poście opublikowanym na Facebooku wyjaśniły, w jaki sposób można pozyskać dobrej jakości sok z brzozy. - Wybierzcie zdrową brzozę, rosnącą z dala od źródeł emisji spalin. Wwierćcie się wiertłem stolarskim lub wiertarką na 3-4 centymetry w głąb, prostopadle do pnia. Zamocujcie rurkę i jej koniec umieśćcie w słoju czy butelce. Już po minucie od wywiercenia z otworu pocieknie oskoła, jak niektórzy nazywają sok brzozowy - czytamy.
Gdzie można zbierać sok? - Bez względu na to, czy będzie to las państwowy, czy prywatny, poproście o zgodę właściciela lub zarządcy. Miejscowi leśnicy mogą wskazać konkretne drzewa w lesie, z których możecie się napić. Sok można również kupić w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością - przekazały Lasy Państwowe.
Kiedy grozi nam za to mandat? - Niestety dowolny zbiór soku brzozowego w Lasach Państwowych nie jest legalny. Potrzebna jest zgoda nadleśniczego lub właściciela lasu. Legalnie sok z brzozy można na swój domowy użytek pozyskiwać z brzóz, które znajdują się na terenie naszej posiadłości, gospodarstwa, [...] Unikniemy wtedy mandatu od leśnika za 'bezprawne wykorzystywanie' brzozy - ostrzegło Nadleśnictwo Szczebra.
Właśnie trwa sezon na sok z brzozy Do soku z brzozy nikogo nie trzeba przekonywać, znany jest od setek lat. Na...
Posted by Lasy Państwowe on Sunday, April 7, 2019
Zobacz także:
- Czy ostropest plamisty to naturalny superfood? Obalamy mity i przedstawiamy fakty naukowe
- TikToker, który zakochał się w roślinach. W sieci udziela wielu cennych rad
- Jak pielęgnować języki teściowej? Posłuchaj rad eksperta
Autor: Aleksandra Matczuk
Źródło: g.pl
Źródło zdjęcia głównego: GettyImages/Denis Torkhov