Bundz jednym z najlepszych serów
Taste Atlas to ceniony portal publikujący recenzje restauracji czy potraw. Oprócz tego przygotowuje także rankingi dotyczące np. najlepszych kuchni świata, tworzone na podstawie głosów internautów. Tym razem na stronie Taste Atlas możemy zobaczyć zestawienie 10 najlepszych serów świata.
Przepisy Darii Ładochy
Na liście pojawił się przysmak z Polski. Produktem, który zdobył serca użytkowników z całego świata i zajął 10 miejsce w zestawieniu portalu, jest ser bundz. Ten wyrób z mleka owczego produkuje się głównie na Podhalu. Co ciekawe, jego walory smakowe nie są stałe. Najsmaczniejszy jest bundz z wiosennego wypasu owiec, często nazywany bundzem majowym.
Najlepsze sery świata
W rankingu Taste Atlas znalazły się także inne przepyszne sery, których z pewnością warto spróbować. Podium otworzył włoski przysmak z mleka krowiego wytwarzany z mozzarelli i śmietany, czyli Burrata. Drugie miejsce na liście zdobył portugalski ser Queijo Serra de Estrela. Ma półmiękką kremową strukturę.
Liderem zestawienia 10 najlepszych serów świata okazał się przysmak Parmigiano Reggiano, czyli parmezan. Wytwarza się go z mleka krowiego i jest "wisienką na torcie" wielu potraw kuchni włoskiej.
Ranking najlepszych serów świata - Taste Atlas
- 1. Parmigiano Reggiano
- 2. Queijo Serra de Estrela
- 3. Burrata
- 4. Reblochon
- 5. Stracchino di Crescenza
- 6. Mozzarella di Bufala Campana
- 7. Pecorino Toscano
- 8. Saint-André
- 9. Crottin de Chavignol
- 10. Bundz
- Lunchowa sałatka z brokułem, kaszą kuskus, ogórkiem, pomidorkami i serem
- Góral ujawnia prawdę o oscypkach. "Sprzedawcy mnie znienawidzą"
- Jak przygotować pyszny makaron z sosem serowym?
Autor: Aleksandra Matczuk
Źródło: Kobieta.onet.pl
Źródło zdjęcia głównego: Moment RF