Kiedy jakaś substancja zaczyna szkodzić?
To, czy coś będzie dla nas szkodliwe, czy też nie, zależy przede wszystkim od dawki. Tak jest np. w przypadku wody.
- Jeżeli wypijemy jej za dużo i taka dawka niebezpieczna wody to jest około 6 litrów wypite w bardzo krótkim czasie, w odstępie powiedzmy godziny - tłumaczył Adam Mirek. Warto dodać, że nadmiar wody może doprowadzić do śmierci.
- Jest taki udokumentowany przypadek, jeżeli pijemy zbyt dużo wody, to oprócz tego, że mamy wodę w organizmie, to są też inne substancje, np. sód, które rozwadniamy, rozcieńczamy i to np. powoduje, że nam pęcznieje mózg, który zamknięty w czaszce przestaje się tam już mieścić - wyjaśnił nasz gość.
Czy można przedawkować witaminy?
Z nadmiarem niektórych substancji organizm jest w stanie sobie poradzić, jednak ten mechanizm nie zawsze działa.
- Jeżeli są witaminy, które są rozpuszczalne w tłuszczach, to organizm je kumuluje, np. D czy K. Natomiast witamina C również może być przedawkowana. Jej przedawkowanie może się objawiać np. nudnościami albo powstawaniem kamieni nerkowych - ostrzegł popularyzator nauki.
Kolejnym produktem, o którym opowiedział, była sól.
- 420 szczypt soli, 210 gramów to jest dawka śmiertelna soli. To jest bardzo dużo. WHO zaleca spożywanie ok. 5 gramów soli maksymalnie dziennie. To jest 1 łyżeczka soli albo 10 szczypt soli na dzień. Warto pamiętać, że ta sól nie jest tylko w solniczce, ona jest ukryta w różnych produktach - w mięsie, wędlinach, serach, produktach przetworzonych, przekąskach. Te 5 gramów to jest taka bezpieczna ilość, która nie przeciąży organizmu tym sodem - powiedział.
Które jeszcze substancje mogą być dla nas niebezpieczne? Dowiecie się tego z dalszej części rozmowy.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Jak w stresującej sytuacji radzą sobie nasi prowadzący? "Będzie porządna kara"
- Te włosy elektryzują się bardziej. Jak temu zapobiec? Porady trycholożki
- Fizyka w viralowych wyzwaniach. Po co człowiekowi środek ciężkości?