Babcia Natura. Jej przepisy podbijają sieć
Barbara Kreto przez lata pracowała jako nauczycielka biologii i już wtedy starała się łączyć naukę z bezpośrednim kontaktem z naturą. Po przejściu na emeryturę nie chciała jednak rezygnować z relacji z ludźmi, dlatego postanowiła wykorzystać internet jako przestrzeń do dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniem.
- Internet to jest moje okienko na świat. Zawsze byłam aktywna, starałam się żyć w zgodzie z naturą i zdrowo, ale też bardzo ceniłam sobie kontakt z ludźmi, z uczniami i bałam się, że po przejściu na emeryturę będę miała ograniczenia z tego tytułu, więc wpadłam na taki pomysł, aby zająć się przygotowywaniem filmików - przyznała twórczyni.
Początki nie były jednak całkowicie samodzielne. W wejściu w świat mediów społecznościowych pomogła jej córka, a Barbara Kreto z czasem nauczyła się samodzielnie przygotowywać swoje materiały. Jednym z tematów, którymi dzieli się z obserwatorami, są rośliny i ich praktyczne zastosowanie. W Dzień Dobry Wakacje pokazała prosty sposób na zrywanie pokrzywy bez nieprzyjemnego poparzenia.
- To jest bardzo ciekawy trik, mianowicie przeciągamy ręką po łodydze pokrzywy. Tu na spodniej stronie liści są włoski, które zawierają substancję parzącą, w momencie, kiedy przeciągamy, te włoski się odłamują, substancja wypływa i nas już nie parzy - zdradziła Babcia Natura.
Domowe przetwory Babci Natury. Żelki, ketchup z cukinii i rodzinne przepisy
W ogrodzie Barbary Krety nie brakuje produktów, które później trafiają do domowych przetworów. Jednym z prezentowanych sposobów był przepis na naturalne żelki owocowe. Do ich przygotowania potrzebne są przegotowane maliny, które należy przetrzeć przez sito, aby oddzielić miąższ od pestek. Następnie do musu dodaje się cukier, podgrzewa całość i łączy z rozpuszczoną w wodzie żelatyną, po czym masa trafia do lodówki. Barbara Kreto podkreśliła, że jej przetwory powstają z własnych produktów.
- To są przetwory, które są przeze mnie wykonane z własnych produktów i oczywiście bez dodatku żadnej chemii - zaznaczyła.
Wśród domowych specjałów znalazł się również ketchup z cukinii. - Ketchup jest taką potrawą, którą bardzo chętnie wszyscy spożywają. Ja robię go z cukinii, z dodatkiem cebuli, koncentratu pomidorowego też własnej produkcji, no i ziół - wyznała twórczyni.
Nie oglądałeś Dzień Dobry Wakacje na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Domowe przetwory – kiszonki, marynaty, dżemy. Przepisy i wskazówki
- Pyszne duo w kuchni. Sprawdź, co wyjdzie z połączenia wiśni z mandarynkami
- Od strucli po chłodnik, czyli wiśniowe inspiracje Bartka Boratyna