Proste przepisy na zapiekankę z kurczakiem i warzywami

Źródło: mat. prasowe
Zapiekanka makaronowa - przepis
Zapiekanka makaronowa - przepis
Długa młodość? Mam na to przepis
Długa młodość? Mam na to przepis
Placuszkowy zawrót głowy
Placuszkowy zawrót głowy
Comfort food, czyli jak zjeść wspomnienia
Comfort food, czyli jak zjeść wspomnienia
Zapieczmy to razem!
Zapieczmy to razem!
Sprytne domowe zapiekanki Szymona Czerwińskiego
Sprytne domowe zapiekanki Szymona Czerwińskiego
Lekkie, wiosenne propozycje Szymona Czerwińskiego
Lekkie, wiosenne propozycje Szymona Czerwińskiego
Zapiekanki to potrawy, które zwykle można przygotować łatwo i szybko, dlatego idealnie nadają się zarówno na obiad czy kolację każdego dnia. Jeśli nie chcesz zbyt wiele czasu spędzać w kuchni, wypróbuj przepisy na zapiekanki.

Przepis na zapiekankę makaronową z piersią z kurczaka i brokułami

Czas przygotowania: 10 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5

Składniki:

  • 300-400 g piersi z kurczaka pokrojonej na kawałki 2 cm, sól, czarny pieprz, łyżeczka suszonego tymianku (lub inne zioła wedle uznania), 250 g makaronu świderki, 1,5 szklanki (375 ml) bulionu z kurczaka, 2 szklanki (500 ml) mleka, duży ząbek czosnku, posiekany, 1-2 łyżki (15-30 g) masła, duży brokuł lub 2 średnie (opcjonalnie kalafior), pokrojony na mniejsze kawałki, 100-150 g dojrzałego sera do starcia, ¼ szklanki (35 g) mąki.

    Przygotowanie:

    Nagrzej piekarnik na 180℃ w funkcji termoobiegu. Posyp kurczaka solą, pieprzem i tymiankiem, następnie obróć, aby równomiernie przyprawić. Rozprowadź makaron, posyp mąką. Polej podgrzanym mlekiem i bulionem, dodaj czosnek i masło, następnie wymieszaj. Dodaj na wierzch kurczaka i brokuły. Przykryj folią i piecz 15 minut. Zdejmij folię, dobrze wymieszaj, dodaj większość sera, następnie znowu zamieszaj całość. Posyp resztą sera. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty, a sos gęsty.

    Przepis na zapiekankę z kurczakiem i brokułami na zupie grzybowej

    Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 30 min. Porcje: 10

    Składniki:

    • 450 g brokułów, pokrojonych na kawałki,
      • 300 ml kremowej zupy grzybowej*, 2 duże jajka, lekko ubite, szklanka majonezu,
        • 1,5 szklanki startego sera cheddar, 100 g solonego masła, w kawałkach, czarny pieprz, 100 g krakersów.

          Przygotowanie:

          Nastaw piekarnik na 175℃. Gotuj brokuły około 7 minut, aż będą miękkie. Wrzuć do miski z zimną wodą. Wymieszaj zupę, majonez, ser, masło i paprykę w garnku i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż całość się rozpuści i połączy. Odcedź brokuły, rozprowadź równomiernie w naczyniu. Polej sosem z garnka, następnie posyp krakersami. Piecz przez 30 minut.

          Jak przygotować zupę grzybową?

          Składniki:

          • 2 łyżki masła,
            • 220 g pokrojonych grzybów (podgrzybki, kurki lub borowiki), ¼ szklanki posiekanej cebuli, 6 łyżek mąki uniwersalnej, ½ łyżeczki soli, szczypta pieprzu, 800 ml bulionu drobiowego, szklanka śmietany 12%.

              Przygotowanie:

              Na dużej patelni podgrzej masło na średnim ogniu. Duś grzyby i cebulę, aż będą miękkie. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i połowę bulionu i dodaj do patelni. Zamieszaj dokładnie i dodaj resztę bulionu. Gotuj przez 2 minuty, mieszając, aż krem będzie gęsty. Zmniejsz ogień i duś około 15 minut, mieszając co jakiś czas.

              Przepis na zapiekankę ryżową z kurczakiem i warzywami na zupie grzybowej

              Czas przygotowania: 10 min. Czas gotowania: 1 h 30 min. Porcje: 4 Składniki:

              • 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 szklanki białego ryżu, duża cebula, posiekana, 2 szklanki bulionu z kurczaka, 600 ml kremowej zupy grzybowej*, sól, czarny pieprz, 3 udka z kurczaka, 2 łyżki masła, roztopionego, 2 łyżeczki świeżego tymianku, ząbek czosnku, posiekany, łyżka świeżo posiekanej pietruszki.

                Przygotowanie:

                Nagrzej piekarnik do 175℃. Naczynie do pieczenia wysmaruj oliwą, dodaj ryż, cebulę, bulion i zupę grzybową. Przypraw solą i pieprzem. Włóż kurczaka na wierzch i posmaruj roztopionym masłem. Posyp tymiankiem i czosnkiem, następnie przypraw solą i pieprzem. Przykryj folią i piecz przez godzinę. Po godzinie zdejmij folię i piecz jeszcze 30 minut, aż kurczak będzie złocisty. Przed podaniem udekoruj pietruszką. Łatwy przepis na zupę grzybową znajdziesz w przepisie powyżej.

                Przepis na zapiekankę z udkami kurczaka i warzywami

                Czas przygotowania: 15 min. Czas gotowania: 45 min. Porcje: 4 Składniki:

                • łyżka oliwy z oliwek, 1 kg, 8 kawałków kurczaka (udka i/lub nóżki), drobno posiekana cebula, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 2 łodygi selera naciowego, cienko pokrojone, 2 marchewki, pokrojone na 2 cm kawałki, 2 pory, pokrojone na 2 cm kawałki, 600 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na duże kawałki, łyżka mąki, 600 ml gorącego bulionu z kurczaka, 2 gałązki rozmarynu,
                  • ½ cytryny.

                    Przygotowanie:

                    Rozgrzej oliwę na patelni. Przypraw kawałki kurczaka i smaż po obu stronach w sumie przez 10 minut. Zdejmij z ognia i odstaw. Odcedź oliwę z patelni, wlej z powrotem 1 łyżkę. Nagrzej piekarnik na 180℃ z funkcją termoobiegu. Dodaj cebulę, czosnek, seler, marchewkę, pory i ziemniaki na patelnię i smaż, mieszając, przez 5-10 min. Dodaj mąkę, zamieszaj i smaż przez 2 minut. Następnie wlej na patelnię bulion. Dobrze przypraw. Na patelnię dodaj kurczaka i rozmaryn, wyciśnij sok z cytryny i wyciśniętą już połówkę dorzuć do reszty. Gotuj pod przykryciem przez 25-30 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a sos gęsty.

                    Zobacz także:

                    Źródło zdjęcia głównego: Westend61/GettyImages

                    podziel się:

                    Pozostałe wiadomości

                    Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                    Materiał promocyjny

                    Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                    Joanna Krupa: "Nigdy nie myślałam, że moja córka będzie miała rozbitą rodzinę"

                    Joanna Krupa: "Nigdy nie myślałam, że moja córka będzie miała rozbitą rodzinę"

                    Mikołaj z "Top Model" ledwo uszedł z życiem. "Mama płakała, chciała, żebym wrócił"

                    Mikołaj z "Top Model" ledwo uszedł z życiem. "Mama płakała, chciała, żebym wrócił"

                    Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"
                    Materiał promocyjny

                    Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

                    Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                    Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                    "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś
                    Materiał promocyjny

                    "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

                    Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?
                    Materiał promocyjny

                    Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

                    Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa
                    Materiał promocyjny

                    Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa

                    Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją
                    Materiał promocyjny

                    Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

                    Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci
                    Materiał promocyjny

                    Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci

                    Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy
                    Materiał promocyjny

                    Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

                    Joanna Krupa uczy córkę języka polskiego. Asha-Leigh pokazała, co potrafi. "Brawo dla was"

                    Joanna Krupa uczy córkę języka polskiego. Asha-Leigh pokazała, co potrafi. "Brawo dla was"

                    Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                    Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                    ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  
                    Materiał promocyjny

                    ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

                    Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"
                    Materiał promocyjny

                    Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"

                    Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"
                    Materiał promocyjny

                    Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

                    Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 
                    Materiał promocyjny

                    Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

                    Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                    Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                    "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                    "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                    Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                    Materiał promocyjny

                    Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                    Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

                    Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

                    Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                    Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                    Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                    Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                    Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                    Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                    Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                    Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                    "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                    "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                    Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?
                    Materiał promocyjny

                    Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

                    Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku
                    Materiał promocyjny

                    Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

                    Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                    Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                    "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę
                    Materiał promocyjny

                    "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

                    Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                    Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                    Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                    Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                    Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                    Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                    Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                    Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                    "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                    Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                    Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                    "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                    "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                    14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                    14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                    "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                    "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                    Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                    Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                    Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                    Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                    Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                    Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                    Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                    Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                    Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                    Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                    Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                    Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                    Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                    Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                    Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                    Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                    Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                    Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                    "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                    "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                    Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                    Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                    "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                    "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                    Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                    Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                    Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                    Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                    Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                    Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas