Proste przepisy na zapiekankę z kurczakiem i warzywami

Przepis na zapiekankę makaronową z piersią z kurczaka i brokułami

Czas przygotowania: 10 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5

Składniki:

• 300-400 g piersi z kurczaka pokrojonej na kawałki 2 cm, sól, czarny pieprz, łyżeczka suszonego tymianku (lub inne zioła wedle uznania), 250 g makaronu świderki, 1,5 szklanki (375 ml) bulionu z kurczaka, 2 szklanki (500 ml) mleka, duży ząbek czosnku, posiekany, 1-2 łyżki (15-30 g) masła, duży brokuł lub 2 średnie (opcjonalnie kalafior), pokrojony na mniejsze kawałki, 100-150 g dojrzałego sera do starcia, ¼ szklanki (35 g) mąki.

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik na 180℃ w funkcji termoobiegu. Posyp kurczaka solą, pieprzem i tymiankiem, następnie obróć, aby równomiernie przyprawić. Rozprowadź makaron, posyp mąką. Polej podgrzanym mlekiem i bulionem, dodaj czosnek i masło, następnie wymieszaj. Dodaj na wierzch kurczaka i brokuły. Przykryj folią i piecz 15 minut. Zdejmij folię, dobrze wymieszaj, dodaj większość sera, następnie znowu zamieszaj całość. Posyp resztą sera. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty, a sos gęsty.

Przepis na zapiekankę z kurczakiem i brokułami na zupie grzybowej

Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 30 min. Porcje: 10

Składniki:

• 450 g brokułów, pokrojonych na kawałki,
• 300 ml kremowej zupy grzybowej*, 2 duże jajka, lekko ubite, szklanka majonezu,
• 1,5 szklanki startego sera cheddar, 100 g solonego masła, w kawałkach, czarny pieprz, 100 g krakersów.

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 175℃. Gotuj brokuły około 7 minut, aż będą miękkie. Wrzuć do miski z zimną wodą. Wymieszaj zupę, majonez, ser, masło i paprykę w garnku i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż całość się rozpuści i połączy. Odcedź brokuły, rozprowadź równomiernie w naczyniu. Polej sosem z garnka, następnie posyp krakersami. Piecz przez 30 minut.

Jak przygotować zupę grzybową?

Składniki:

• 2 łyżki masła,
• 220 g pokrojonych grzybów (podgrzybki, kurki lub borowiki), ¼ szklanki posiekanej cebuli, 6 łyżek mąki uniwersalnej, ½ łyżeczki soli, szczypta pieprzu, 800 ml bulionu drobiowego, szklanka śmietany 12%.

Przygotowanie:

Na dużej patelni podgrzej masło na średnim ogniu. Duś grzyby i cebulę, aż będą miękkie. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i połowę bulionu i dodaj do patelni. Zamieszaj dokładnie i dodaj resztę bulionu. Gotuj przez 2 minuty, mieszając, aż krem będzie gęsty. Zmniejsz ogień i duś około 15 minut, mieszając co jakiś czas.

Przepis na zapiekankę ryżową z kurczakiem i warzywami na zupie grzybowej

Czas przygotowania: 10 min. Czas gotowania: 1 h 30 min. Porcje: 4 Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 szklanki białego ryżu, duża cebula, posiekana, 2 szklanki bulionu z kurczaka, 600 ml kremowej zupy grzybowej*, sól, czarny pieprz, 3 udka z kurczaka, 2 łyżki masła, roztopionego, 2 łyżeczki świeżego tymianku, ząbek czosnku, posiekany, łyżka świeżo posiekanej pietruszki.

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 175℃. Naczynie do pieczenia wysmaruj oliwą, dodaj ryż, cebulę, bulion i zupę grzybową. Przypraw solą i pieprzem. Włóż kurczaka na wierzch i posmaruj roztopionym masłem. Posyp tymiankiem i czosnkiem, następnie przypraw solą i pieprzem. Przykryj folią i piecz przez godzinę. Po godzinie zdejmij folię i piecz jeszcze 30 minut, aż kurczak będzie złocisty. Przed podaniem udekoruj pietruszką. Łatwy przepis na zupę grzybową znajdziesz w przepisie powyżej.

Przepis na zapiekankę z udkami kurczaka i warzywami

Czas przygotowania: 15 min. Czas gotowania: 45 min. Porcje: 4 Składniki:

• łyżka oliwy z oliwek, 1 kg, 8 kawałków kurczaka (udka i/lub nóżki), drobno posiekana cebula, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 2 łodygi selera naciowego, cienko pokrojone, 2 marchewki, pokrojone na 2 cm kawałki, 2 pory, pokrojone na 2 cm kawałki, 600 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na duże kawałki, łyżka mąki, 600 ml gorącego bulionu z kurczaka, 2 gałązki rozmarynu,
• ½ cytryny.

Przygotowanie:

Rozgrzej oliwę na patelni. Przypraw kawałki kurczaka i smaż po obu stronach w sumie przez 10 minut. Zdejmij z ognia i odstaw. Odcedź oliwę z patelni, wlej z powrotem 1 łyżkę. Nagrzej piekarnik na 180℃ z funkcją termoobiegu. Dodaj cebulę, czosnek, seler, marchewkę, pory i ziemniaki na patelnię i smaż, mieszając, przez 5-10 min. Dodaj mąkę, zamieszaj i smaż przez 2 minut. Następnie wlej na patelnię bulion. Dobrze przypraw. Na patelnię dodaj kurczaka i rozmaryn, wyciśnij sok z cytryny i wyciśniętą już połówkę dorzuć do reszty. Gotuj pod przykryciem przez 25-30 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a sos gęsty.

Zobacz także:

• Grzyby kiszone – jak je przygotować? Jakie rodzaje najlepiej wybrać?
• Mirabelki. Jakie przetwory można z nich zrobić?
• Ogórki kanapkowe w słoikach - prosty przepis

Pozostałe wiadomości

Materiał promocyjnyNewsy

Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Gwiazdy

Joanna Krupa: "Nigdy nie myślałam, że moja córka będzie miała rozbitą rodzinę"

Gwiazdy

Mikołaj z "Top Model" ledwo uszedł z życiem. "Mama płakała, chciała, żebym wrócił"

Materiał promocyjnyStyl życia

Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

Gwiazdy

Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

Materiał promocyjnyStyl życia

"Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

Materiał promocyjnyStyl życia

Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

Materiał promocyjnyZdrowie

Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

Gwiazdy

Joanna Krupa uczy córkę języka polskiego. Asha-Leigh pokazała, co potrafi. "Brawo dla was"

Gwiazdy

Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

Materiał promocyjnyGorgonzola – przepyszna historia

''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

Materiał promocyjnySport i fitness

Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

Materiał promocyjnyStyl życia

Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

Gwiazdy

Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

Psychologia

"Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

Materiał promocyjnyGorgonzola – przepyszna historia

Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

Gwiazdy

Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

Gwiazdy

Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

Gorące tematy

Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

Gwiazdy

Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

Zdrowie

Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

Styl życia

"Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

Materiał promocyjnySTYLOWY SEZON

Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

Materiał promocyjnyNa tropie dzikich zwierząt

Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

Dom

Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

Materiał promocyjnyModa i Uroda

"Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

Newsy

Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

Newsy

Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

Przepisy kulinarne

Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

Gwiazdy

Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

Zwierzęta

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Gwiazdy

"Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

Gwiazdy

Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

Gwiazdy

"Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

Styl życia

14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

Gwiazdy

"Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

Newsy

Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

Porady

Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

Finanse i Praca

Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

Gwiazdy

Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

Psychologia

Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

Gwiazdy

Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

Sport i fitness

Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

Gwiazdy

Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

Gwiazdy

Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

Gwiazdy

"ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

Newsy

Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

Gwiazdy

"ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

Gwiazdy

Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

Gwiazdy

Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

Styl życia

Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

Nasze akcje

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas