Ranking diet 2022. Eksperci ds. żywienia wybrali tylko trzy

Źródło: Dzień Dobry TVN
Ranking najpopularniejszych diet 2022
Ranking najpopularniejszych diet 2022
Daria Ładocha z córkami
Daria Ładocha z córkami
Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy
Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy
Eksperci ds. żywienia, otyłości i psychologii żywności oraz cukrzycy i chorób serca zostali poproszeni o wybranie najlepszych diet. Do jakich wniosków doszli? Które diety powinniśmy stosować? Szczegóły na ten temat na antenie DDTVN zdradziła dr Hanna Stolińska.

Paneliści z 27 krajów wzięli pod uwagę kilka czynników, m.in.: stosowanie diety, zdolność do krótkotrwałej lub długotrwałej utraty wagi, a nawet potencjał w zapobieganiu cukrzycy. Okazało się, że najlepsze diety to: DASH, śródziemnomorska, i flexitariańska. Na ich podstawie Hanna Stolińska na antenie DDTVN przygotowała przepisy, od których możemy zacząć naszą przygodę ze zdrowym odżywianiem.

Dieta DASH - pełnoziarniste kanapki z pasty z awokado i twarożku z warzywnymi dodatkami

Składniki na pełnoziarniste kanapki z pasty z awokado i twarożku z warzywnymi dodatkami

  • jedno duże dojrzałe awokado (lub dwa małe), 5 g świeżej natki pietruszki - tylko listki, 2 łyżki soku z cytryny, 5 łyżek olej rzepakowy, 100 g serka naturalnego typu bieluch, szczypta pieprzu i soli magnezowo- potasowej, ½ czerwonej cebuli, Chleb żytni razowy, Kilka rzodkiewek, Ogórek zielony, Kilka pomidorów koktajlowych, Garść rukoli.
    Druzgocący raport o polskiej żywności
    Źródło: Dzień Dobry TVN

    Jak przygotować pełnoziarniste kanapki z pasty z awokado i twarożku z warzywnymi dodatkami?

    Awokado przetnij na pół po całości przez skórę. „Odkręć” od siebie obie połówki. W jednej zostanie pestka. Wyjmij ją. Łyżką wydrąż miąższ z obu połówek – prosto do miski. Umyte i osuszone listki pietruszki umieść w misce z awokado. Dodaj serek naturalny i olej oraz pozostałe składniki.Przy pomocy ręcznego blendera połącz wszystko na gładką masę. Cebule pokrój bardzo drobno i wmieszaj w pastę. Nałóż pastę na pieczywo i udekoruj warzywami.

    Dieta śródziemnomorska - frytki z kalarepy

    Składniki na frytki z kalarepy

    • Kalarepa 400 g 2 szt
      • Oliwa z oliwek 40 ml 
        • Przyprawy:
          • Sól magnezowo-potasowa,
            • pieprz, tymianek,
              • bazylia,
                • mielony czosnek

                  Jak przygotować frytki z kalarepy?

                  Kalarepę umyj obierz i pokrój w cienkie paseczki. W dużej misce zmieszaj oliwę z ziołami i przeprawami. Włóż do miski kalarepę i dokładnie wymieszaj. Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia, wysyp na nią frytki. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.

                  Dieta śródziemnomorska - dip paprykowy

                  Składniki na dip paprykowy

                  • 3 papryki
                    • 1 jabłko
                      • 1 cebula
                        • 2 i 1/2 łyżki soli magnezowo-potasowej
                          • 0,5 szklanki ksylitolu
                            • 1/2 szklanka oleju
                              • 1 łyżeczka ostrej papryki
                                • 1 główka czosnku
                                  • 200 g koncentratu pomidorowego
                                    • 1/2 szklanka octu

                                      Jak przygotować dip paprykowy?

                                      Paprykę, jabłko i cebulę bardzo drobno posiekać. Włożyć do garnka z resztą składników i gotować około 15 min. Zblendować.

                                      Dieta śródziemnomorska - pieczony halibut

                                      Składniki na pieczonego halibuta

                                      • 1 filet z halibuta - 350 g,
                                        • jeden średni pomidor,
                                          • łyżka oleju rzepakowego,
                                            • garść natki pietruszki,
                                              • kilka gałązek tymianku,
                                                • pół cytryny do skroplenia upieczonej ryby,
                                                  • pieprz.

                                                    Jak przygotować pieczonego halibuta?

                                                    Olejem posmaruj filet. Oprósz pieprzem. Filet pokryj też grubo siekaną natką pietruszki oraz plastrami obranego pomidora. Na koniec jeszcze gałązki tymianku. Piekarnik nagrzej do 220 stopni z opcją grzania góra/dół.

                                                    Formę z filetami z halibuta umieść na środkowej półce w piekarniku. Filety piecz bez przykrycia przez 20 minut.

                                                    Na koniec możesz włączyć na chwilę opcję grillowania od góry, ale tylko jeśli chcesz lekko podpiec plastry pomidora. Upieczone filety z halibuta warto przed podaniem obficie skroplić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

                                                    Dieta fleksitariańka - placuszki z kaszy gryczanej i cukinii z paprykowym hummusem

                                                    Składniki na placuszki z kaszy gryczanej i cukinii z paprykowym hummusem

                                                    • cukinia 300 g 1 szt,
                                                      • kasza gryczana 100 g 1 woreczek,
                                                        • cebula 100 g 1 szt.,
                                                          • mąka owsiana lub orkiszowa 70g,
                                                            • olej rzepakowy 100 ml,
                                                              • jajko 2 szt.
                                                                • Przyprawy:
                                                                  • sól,
                                                                    • pieprz,
                                                                      • zioła prowansalskie,
                                                                        • mielony czosnek.

                                                                          Jak przygotować placuszki z kaszy gryczanej i cukinii z paprykowym hummusem?

                                                                          Kaszę ugotuj w lekko osolonym wrzątku, aż do miękkości. Cukinię dokładnie umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach wraz z obraną cebulą.

                                                                          Dodaj do niej kaszę, mąkę, jajka i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.

                                                                          Na patelni rozgrzej olej i nakładaj na nią łyżką ciasto, formując nieduże placki. Wszystko, smaż po 4 minuty z każdej strony, do zarumienienia.

                                                                          Dieta fleksitariańka - hummus paprykowy:

                                                                          Składniki na hummus paprykowy

                                                                          • 400 g ugotowanej ciecierzycy,
                                                                            • 100 g pasty sezamowej tahini,
                                                                              • 2-3 czerwone papryki,
                                                                                • 1 papryczka chili,
                                                                                  • sok z 1 cytryny,
                                                                                    • 3 ząbki czosnku,
                                                                                      • 1 łyżeczka mielonego kuminu,
                                                                                        • 1 łyżeczka wędzonej papryki,
                                                                                          • szczypta płatków chili,
                                                                                            • sól.
                                                                                              • Dodatki:
                                                                                                • garść natki pietruszki,
                                                                                                  • garść pestek słonecznika,
                                                                                                    • płatki chili.

                                                                                                      Jak przygotować hummus paprykowy?

                                                                                                      Papryki umyj i każdą osobno zawiń w folię aluminiową. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20 minut do miękkości. Następnie odstaw do wystudzenia.

                                                                                                      Gdy papryki wystygną, obierz z nich delikatnie skórkę, pozbądź się zielonej części oraz skórek i odlej wodę, która się w nich zebrała (możesz ją zachować na później). Papryki, ciecierzycę, tahini oraz obrane ząbki czosnku przełóż do kielicha blendera. Wlej sok z cytryny oraz ok. 50 ml wody, która została z papryki i zacznij miksować na najwyższych obrotach do momentu uzyskania pasty. Jeżeli hummus będzie za gęsty, wlej więcej płynu.

                                                                                                      Pastę dopraw mielonym kuminem, wędzoną papryką, płatkami chili oraz solą do smaku i zmiksuj ponownie.

                                                                                                      Gotowy hummus podaj z podprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika, posiekaną natką pietruszki i płatkami chili.

                                                                                                      Zobacz także:

                                                                                                      Autor: Lidia Ostólska

                                                                                                      Reporter: Hanna Stolińska

                                                                                                      Źródło: DDTVN

                                                                                                      Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

                                                                                                      podziel się:

                                                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                                                      Anna i Sandra przed rozpoczęciem Dzień Dobry TVN robią to osobno. "Zostawiona gdzieś w kącie"

                                                                                                      Anna i Sandra przed rozpoczęciem Dzień Dobry TVN robią to osobno. "Zostawiona gdzieś w kącie"

                                                                                                      Takiego występu w Dzień Dobry TVN jeszcze nie było. Nie uwierzycie, kto zaśpiewał

                                                                                                      Takiego występu w Dzień Dobry TVN jeszcze nie było. Nie uwierzycie, kto zaśpiewał

                                                                                                      Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                                      Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                      Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                      Najgorętszy trend wśród psiarzy. Czym jest ubranie "matchy-matchy"?
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Najgorętszy trend wśród psiarzy. Czym jest ubranie "matchy-matchy"?

                                                                                                      "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                                      "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                                      Gala wręczenia Bestsellerów Empiku 2023. Na scenie same gwiazdy
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Gala wręczenia Bestsellerów Empiku 2023. Na scenie same gwiazdy

                                                                                                      Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                                      Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                                      Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                                      Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                      Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                                                      Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                                                      Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                                                      Jak wybrać zapach na prezent? Ekspertka zdradza sprawdzone triki
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Jak wybrać zapach na prezent? Ekspertka zdradza sprawdzone triki

                                                                                                      Polka mistrzynią świata w bikejoringu

                                                                                                      Polka mistrzynią świata w bikejoringu

                                                                                                      Jak dbać o prawidłową dietę starszych pacjentów?
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Jak dbać o prawidłową dietę starszych pacjentów?

                                                                                                      Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                                      Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                                      Z tymi daniami rozkochasz w sobie każdego - oto przepisy Sebastiana Olmy na walentynki
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Z tymi daniami rozkochasz w sobie każdego - oto przepisy Sebastiana Olmy na walentynki

                                                                                                      Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                                      Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                                      Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                                      Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                                                      Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                                      Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                                      Szukasz prezentu na walentynki? Sprawdź astrologiczne podpowiedzi dla znaków zodiaku

                                                                                                      Szukasz prezentu na walentynki? Sprawdź astrologiczne podpowiedzi dla znaków zodiaku

                                                                                                      Sióstr Katarzyny Herman nie da się policzyć na palcach jednej ręki. "Mamy okresy darcia kotów"

                                                                                                      Sióstr Katarzyny Herman nie da się policzyć na palcach jednej ręki. "Mamy okresy darcia kotów"

                                                                                                      Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                                      Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                      Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                                      Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                      Marcin Prokop zażartował z Szymona Hołowni. Julia Wieniawa od razu zareagowała

                                                                                                      Marcin Prokop zażartował z Szymona Hołowni. Julia Wieniawa od razu zareagowała

                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                      Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                                      Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                                      Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                                      Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                                      Wanda Traczyk-Stawska z poruszającym apelem. "Ten kraj potrzebuje naszej obecności"

                                                                                                      Wanda Traczyk-Stawska z poruszającym apelem. "Ten kraj potrzebuje naszej obecności"

                                                                                                      Cekiny, dekolty i błysk. Oto najpiękniejsze kreacje Bestsellerów Empiku 2023

                                                                                                      Cekiny, dekolty i błysk. Oto najpiękniejsze kreacje Bestsellerów Empiku 2023

                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                                      Agnieszka i Wojtek Janikowie wspominają drugi ślub. "Niejeden się bał, że nie dojedzie"

                                                                                                      Agnieszka i Wojtek Janikowie wspominają drugi ślub. "Niejeden się bał, że nie dojedzie"

                                                                                                      Niezwykłe, co zrobiła żona dla Piotra Cyrwusa. "Poszłam z miłości"

                                                                                                      Niezwykłe, co zrobiła żona dla Piotra Cyrwusa. "Poszłam z miłości"

                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                      Kasia Sochacka - kim jest? Kariera, życie osobiste

                                                                                                      Kasia Sochacka - kim jest? Kariera, życie osobiste