Spring rolls z surowej kalarepy i jabłka według Mateusza Zielonki

Spring rollsy ze świeżymi warzywami i owocami to pyszna przekąska na kolację i drugie śniadanie, może też być pełnym daniem obiadowym. W kuchni Dzień Dobry TVN Mateusz Zielonka przygotował proste spring rollsy z surowej kalarepy i jabłka. Sprawdź, jak je przygotować.

Spring rolls z surowej kalarepy i jabłka - przepis krok po kroku

Składniki:

3 kalarepy,
2 marchewka,
2 jabłka,
2 jajka,
mąka pszenna,
10 sztuk papieru ryżowego,
masło orzechowe,
sos sojowy .

Przepisy kulinarne

Marynowane pieczone bakłażany - przepis Aleksandry Juszkiewicz

Przepisy kulinarne

Revithokeftedes - greckie kotlety z ciecierzycy z jogurtem

Sposób przygotowania spring rollsów z kalarepy

Szybki omlet z 3 jaj i odrobiny szczypiorku.
Papier ryżowy namoczyć w wodzie i rozłożyć na płaskiej drewnianej desce. W małej miseczce mieszamy 3 łyżki masła orzechowego, sos sojowy, sok z limonki oraz odrobinę mleka. Całość mieszamy do jednolitej masy.
Na mokrym papierze układamy pokrojoną w cienkie słupki kalarepę, marchewkę, oraz jabłko. Dodajemy sos orzechowy oraz gruby kawałek omletu.
Zawijamy całości jak gołąbki.

Zobacz także:

Autor: Teofila Siewko

Źródło: Mateusz Zielonka

Źródło zdjęcia głównego: Dorin Musat/500px

podziel się:

Tagi:

kuchnia DDTVN kuchnia Dzień Dobry TVN Mateusz Zielonka kalarepa przepis na kalarepkę Spring-rollsy ze świeżymi warzywami spring rolls

Polecane w Przepisy kulinarne

Kanapeczki jak w PRL-u. Z tymi przepisami przygotujesz prawdziwą ucztę

Kanapeczki jak w PRL-u. Sprawdź, jak kiedyś je przygotowywano

Te warzywa i owoce warto jeść w listopadzie. Co można zrobić z tych sezonowych składników?

11 listopada - Święto Niepodległości. Jak spędzić ten dzień?

Dzień Kanapki - skąd wzięło się to danie? Poznaj nasze przepisy i odczaruj tę "nudną" potrawę

Pozostałe wiadomości

Newsy

7-latek zadławił się żelkami. "Wstał w nocy i włożył do ust"

Styl życia

Zwycięzca "YCD" zatańczył na ulicach Warszawy. Reakcja przechodniów była różna

Zwierzęta

Ma kropki zamiast pasków. Odnaleziono zebrę, która jest prawdziwym cudem natury

Hobby

Seniorzy na scenie. Jak teatr odmienił ich życie i dał nową energię?

Dom

Jak zabudować kominek krok po kroku?