Przepisy kulinarne

Proffee - następczyni bulletproof coffee. Czym jest kawa białkowa? Poznaj nasz przepis w wersji podstawowej i wegańskiej

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
jenifoto/Getty ImagesProffee - kawa proteinowa

Osoby, które chodzą na siłownię lub uprawiają sporty, pewnie doskonale znają bulletproof coffee, czyli kawę kuloodporną - do której dodaje się masło. Ostatnimi czasy TikToka podbija kawa białkowa, czyli proffee, od słowa protein (białko) i coffee (kawa). Zobacz, jak prosto możesz przygotować ją w domu.

Kiedy i kto może pić proffee? Wegańska kawa białkowa

Każdy, kto nie ma przeciwwskazań do spożywania białka zwierzęcego i kofeiny może spokojnie cieszyć się smakiem proffee. Kawa ta idealnie sprawdzi się na "szybkie śniadanie", gdyż zawiera w sobie wszystkie niezbędne składniki zrównoważonego posiłku - węglowodany, tłuszcze i białko. Napój sprawdzi się również po treningu, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej porcji protein do budowania mięśni.

Proffee można też zrobić w wersji wegańskiej - wystarczy zamienić mleko krowie na mleko roślinne, np. kokosowe, owsiane lub sojowe, w zależności od naszych preferencji. Odżywkę białkową można zamienić na białko konopne, jest ono niemal niewyczuwalne w smaku, a dostarcza białka w wersji roślinnej.

Kawa białkowa proffee - przepis krok po kroku

Składniki:

  • odżywka białkowa (może być smakowa) - 30 g,
  • kawa rozpuszczalna - 30 g,
  • woda - 200 ml,
  • mleko roślinne - 100 ml,
  • mleko krowie - 100 ml.

Kawa rozpuszczalna może być zamieniona na 2 porcje espresso, mleko krowie na roślinne, a odżywka białkowa na białko konopne.

Sposób przygotowania:

  1. 1Zaparzyć kawę rozpuszczalną.
  2. 2Do płynu dodać odżywkę białkową lub białko konopne i intensywnie mieszać do połączenia składników. Jeśli używane jest espresso, to do niego dodać odżywkę.
  3. 3Dolać mleka. Posłodzić do smaku wedle uznania.

Smacznego!

Zobacz wideo: Ile tyjemy dojadając po dziecku?

Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Dzień Dobry TVN

Zobacz także:

Autor:Teofila Siewko

Źródło zdjęcia głównego: jenifoto/Getty Images

Pozostałe wiadomości