Tiktokerka marchewa92, która określa się mianem królowej promocji, pokazuje w sieci, jak za kilka złotych na osobę przygotować smaczny obiad. Jej pomysły na budżetowe dania podbijają sieć.
Jak przygotować tani obiad?
Influencerka nagrywa filmy i udowadnia, że wcale nie trzeba wydawać kroci, żeby nakarmić domowników. Na swoim profilu ma posty z pomysłami na m.in.: obiad jak z restauracji dla 5 osób za 14 zł, obiad i deser dla 6 osób za 25 zł, a nawet obiad za 100 zł dla 100 osób.
Mnie zaciekawił pomysł na obiad dla 4 osób za 10 zł. Marchewa92 do przepisu użyła takich składników jak:
- 3 pieczarki,
- cebula,
- mała marchewka,
- opakowanie kaszy jęczmiennej,
- 500 g wątroby wieprzowej,
- fasolka szparagowa.
Z tych składników powstało danie à la kaszotto z wątróbką i zieloną fasolką. Na końcu nagrania TikTokerka opublikowała zdjęcie paragonu - za wszystkie składniki zapłaciła łącznie 9,94 zł.
@marchewa92 #taniobiad #podroby #watrobka #dlastudenta #zakupy #gotowanie #marchewa
♬ dźwięk oryginalny - marchewa królowa promek👸🏻
Postanowiłam pójść do tego samego marketu, co Marchewa92, kupić te same składniki i sprawdzić, czy rzeczywiście za 10 zł przygotuję smaczny obiad dla 4 osób.
Obiad za 10 zł - wizyta w sklepie
Ceny w sklepie szybko ostudziły mój entuzjazm. Po wizycie na dziale mięsnym, gdzie za 540 g wątróbki wieprzowej wyszło 4,85 zł, czyli prawie połowę mojego całego budżetu na te zakupy, wiedziałam już, że będę musiała zrezygnować z jednego z produktów, by nie przekroczyć limitu. Postanowiłam zaoszczędzić na fasolce szparagowej, ponieważ 450 g opakowanie najtańszej marki kosztowało ponad 4,50 zł.
W zamian za to postanowiłam kupić dwie marchewki (0,42 zł) oraz pięć pieczarek (1,16 zł), czyli nieco więcej niż w pierwotnym przepisie proponowanym przez tiktokerkę. Do tego dobrałam jeszcze cebulę (0,59 zł) oraz kaszę jęczmienną (2,39 zł). Łącznie za wszystkie składniki zapłaciłam 9,41 zł.
Zakupy zrobione, więc czas na gotowanie. Postępowałam zgodnie z instrukcją internetowej królowej promocji. Wątróbkę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam bez tłuszczu na patelni. Następnie zalałam mięso wodą, by je poddusić. Po kilku minutach dorzuciłam warzywa. Gdy wszystkie składniki zmiękły, dodałam na patelnię dwa opakowania kaszy jęczmiennej (2x100 g).
Woda szybko odparowuje, więc trzeba ją co jakiś czas dolewać, aby składniki się nie przypaliły. Doprawiłam potrawę solą i pieprzem, które miałam w domu.
Obiad za 10 zł dla 4 osób
Przygotowanie dnia było proste i zajęło mi łącznie 40 minut. Jedzenia wyszło tyle, że zdecydowanie wystarczy dla czterech osób.
Potrawa okazała się smaczna, choć nie do końca w to wierzyłam. Mimo wszystko nie da się ukryć, że jeśli jej głównym i najbardziej wyczuwalnym składnikiem jest wątróbka, to trzeba być fanem podrobów. Nie będzie więc to dobra propozycja na tani obiad dla osób, które nie przepadają za tego typu mięsem. Szukając budżetowych alternatyw dla wątróbki, można wykonać ten przepis z wykorzystaniem serc drobiowych, które kosztują około 4 zł za 400 g, które są dostępne w wielu popularnych marketach.
Obiad jest sycący z uwagi na połączenie białka w postaci wątróbki i węglowodanów w postaci kaszy. Zdecydowanie brakowało mi świeżych dodatków - np. listków pietruszki lub sałatki, która byłaby podana w osobnej miseczce. Nie mogłam jednak kupić tych składników, ponieważ nie zmieściłyby się w budżecie.
Mając do wykorzystania jedynie 10 zł, trudno skomponować posiłek, który byłby pełen różnorodnych smaków i aromatów. Jednak jeśli ktoś ma bardzo ograniczony budżet lub chce zaoszczędzić, to zdecydowanie mogę polecić mu przygotowanie takiego taniego "kaszotto" z wątróbką.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy
- Zaczynamy sezon na śliwki. Ile trzeba za nie teraz zapłacić?
- Te dziko rosnące owoce podszywają się pod mirabelki. Nie daj się oszukać
Autor: Justyna Piąsta
Źródło zdjęcia głównego: Joe Schmelzer/Getty Images