Dyniowe ciasto z cynamonowym kremem idealne na Halloween i nie tylko. Sprawdź jak je zrobić!

Ciasto przekładane kremem podane na talerzykach
Ciasto dyniowe z cynamonowym kremem
Źródło: vaaseenaa/Getty Images
Dynia to duże warzywo, które tak naprawdę jest owocem. Często można ją kupić w kawałkach, jednak co jeśli mamy całą dynię? Co można z niej zrobić? Między innymi przepyszne ciasto dyniowe z kremem cynamonowym w formie biszkoptu lub tarty. Sprawdź nasz prosty przepis!

Dynia i cynamon - najlepsze jesienne smaki

Jesienią dojrzewają pyszne dynie - to ikoniczny owoc tej pory roku. Nie ważne, którą odmianę wybierzemy, idealnie nada się do przygotowania wszelkiego rodzaju wypieków: ciast, ciastek czy babeczek, ale też możemy z niej zrobić likier czy ulubioną kawę wszystkich jesieniar - Pumpkin spice late!

Dyniowe ciasto z kremem cynamonowym - przepis krok po kroku

Składniki:

  • puree dyniowe - 450 g (lub dynia świeża - 550 g),
    • masło - 250 g,
      • cukier - 250 g,
        • jaja - 4,
          • mąka pszenna - 600 g,
            • mleko - 200 ml,
              • cynamon - 30 g,
                • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,
                  • soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki,
                    • szczypta soli,
                      • śmietanka 30% - 500 g,
                        • produkt do usztywniania śmietany, np. śmietan-fix ,
                          • cukier puder,
                            • czekolada - 80 g.

                              Sposób przygotowania:

                              1. Jeśli nie ma się dyniowego puree - dynie umyć, rozkroić i wybrać nasiona. Tak przygotowaną włożyć do piekarnika i piec przez 20 minut w 180 stopniach. Następnie wyjąć, ostudzić, wybrać miąższ i zblendować. Odważyć 450 g puree.
                                1. Masło (200 g) utrzeć na białą, puszystą masę z cukrem i jajkami. Można to robić nad miską z gorącą wodą - na parze, wtedy całość szybciej się ubije.
                                  1. Sypkie produkty: mąkę, 15 g cynamonu, sól, proszek do pieczenia i sodę, wymieszać razem.
                                    1. Do utartych jajek z cukrem i masłem dodać puree dyniowe i dokładnie wymieszać.
                                      1. Do masy jajeczno-dyniowej dodawać po trochu sypkich składników, cły czas mieszając.
                                        1. Kiedy całość będzie jednolita - podziel masę na 3 części, tak aby upiekły się trzy placki.
                                          1. Piec w tortownicy o średnicy około 20 cm przez około 20 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. Wyjąć gotowy biszkopt i ostudź.
                                            1. Do śmietany dodać resztę cynamonu (15 g), cukier puder i proszek do usztywniania śmietany. Ubić ją na sztywną pianę.
                                              1. Jeden placek ułożyć na platerze do ciasta, posmarować go śmietaną, położyć kolejny i posmarować śmietaną. Wierzch ostatniego placka również posmarować masą.
                                                1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z 50 g masła.
                                                  1. Masą czekoladową namalować na wierzchu ciasta okręgi od najmniejszego do największego, a w środku zrobić kleksa. Wykałaczką lub widelcem przeciągać od środka do zewnątrz ciasta - tak, aby na wierzchu powstał kształt pajęczyny.

                                                    Smacznego!

                                                    Zobacz wideo: Dynia gigantka!

                                                    Dynia Gigantka!
                                                    Mateusz Dąbrowski z Zarzecza wyhodował najcięższą dynię w Polsce, która zwraca uwagę nie tylko ponadprzeciętnym rozmiarem, ale także oryginalnym imieniem.
                                                    Źródło: Dzień Dobry TVN

                                                    Zobacz także:

                                                    Autor: Teofila Siewko

                                                    Źródło zdjęcia głównego: vaaseenaa/Getty Images

                                                    podziel się:

                                                    Pozostałe wiadomości

                                                    Nietypowy prezent urodzinowy dla Doroty Wellman

                                                    Nietypowy prezent urodzinowy dla Doroty Wellman

                                                    Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                                    Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                                    Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                                    Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                                    "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                                    "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                                    Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                                    Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                                    Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                                    Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                                    Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                    Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                                    Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                                    Julia Wieniawa i Marcin Prokop debiutują w roli jurorów

                                                    Julia Wieniawa i Marcin Prokop debiutują w roli jurorów

                                                    Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                    Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                    Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                                                    Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                                    Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                                    Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                                    Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                                    Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

                                                    Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                                    Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                                    Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                                                    Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                                    Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                                    Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                                                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                    "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                                    "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                    Materiał promocyjny

                                                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                    Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                                    Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                                    "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                                    "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                    Materiał promocyjny

                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                    Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                                    Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                                    Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                                    Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                    Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                                    Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                    Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                                    Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                                    To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                                    To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                    Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                                    Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas