Julia Cichocka o świątecznych smakach
Dla Julii Cichockiej Wielkanoc to przede wszystkim powrót do sprawdzonych, rodzinnych smaków. Zwyciężczyni 13. edycji "MasterChefa" zdradziła, które potrawy zawsze goszczą na wielkanocnym stole w jej domu. Jak przyznała, to nie tylko smak, ale i symbol rodzinnej tradycji, który przywołuje wspomnienia i buduje świąteczną atmosferę.
- Żurek zawsze musi być i to taki najlepszy na świecie. Mój tata świętej pamięci robił żurek. To była jedyna zupa, którą potrafił robić, a właściwie jedyna potrawa, którą potrafił robić, więc ten smak zawsze do mnie wraca. I ta biała kiełbasa z majerankiem. Prawdziwa, wiejska. Tak, to są te smaki, które zawsze muszą być i ćwikła z chrzanem - powiedziała.
Julia Cichocka zdradza triki na idealny żurek
Zwyciężczyni 13. edycji "MasterChefa" podzieliła się swoimi trikami, dzięki którym żurek wychodzi zawsze aromatyczny i pełen smaku.
- Tajnikiem każdej zupy jest właściwie bulion. To musi być dobry rosół tylko bardziej przydymiony tym żeberkami albo wędzonką. Do tego bym powolutku dolewała tego żurku. Powolutku go wlewać i próbować cały czas - powiedziała.
Eksperta chwilę później dodała: Jeśli chodzi o kiełbasę, możemy kupić parzoną albo już ugotowaną, więc to już zależy od tego, co chcemy robić. Myślę, że warto ją dalej doprawiać. Ja i tak daję później na nią już dużo pieprzu i posypuję świeżym majerankiem.
"Wielkanoc palce lizać" - gdzie i kiedy oglądać?
"Wielkanoc palce lizać" to propozycja kanału TVN Style na nadchodzące święta wielkanocne. W programie specjalnym gwiazdy znane z produkcji stacji podzielą się poradami oraz ulubionymi przepisami.
Świąteczne potrawy w programie "Wielkanoc palce lizać" przygotują: Julia Cichocka, zwyciężczyni 13. edycji "MasterChefa", Marta Wierzbicka, aktorka znana z seriali "Na Wspólnej" i "Szpital św. Anny" i Jan Pirowski, prowadzący "Mam Talent!".
Premiera produkcji zaplanowana jest na nieco ponad tydzień przed świętami - w środę 25 marca o godz. 21:20.
Zobacz także:
- Gotuj jak prawdziwy MasterChef z Mają Koriat i Dawidem Wilkosem
- Burger biszkoptowy według uczestniczki "MasterChefa 14". "Pięknie to wygląda!"
- Korean fried chicken według zwyciężczyni "MasterChefa": "Nieziemsko chrupiąca panierka"