Pszczoły i ich znaczenie dla ekosystemu
W studiu Dzień Dobry TVN inżynier rolnictwa, pszczelarka, autorka książki "Pszczoły. Zbrodnia, intryga, miód" Natalia Jakubus opowiedziała widzom, jak ogromne znaczenie dla ekosystemu i naszego codziennego życia mają pszczoły.
- Wszystkie pszczoły, nie tylko pszczoły miodne, zapylają nam rośliny, więc jak ich braknie, będziemy mieć problem - zaznaczyła ekspertka.
- Pszczoły nie robią miodu dla nas, ale chcę też obalić mit, że my im go kradniemy, bo tak do końca nie jest. One produkują go dla siebie. Przez cały sezon to jest ich pokarm energetyczny, czyli jedzą miód i jedzą pyłek. Miód jest ich takim zasilaniem, żeby rodzina była zdrowa i by uzupełnić zapasy na zimę - dodała gościni.
Jak rozpoznać prawdziwy miód?
Jak podkreśliła Natalia Jakubus, najlepszy miód to ten od pszczelarza.
- Niestety, możemy się nadziać na zafałszowane miody, albo te, które nie są dobre jakościowo, mimo że są miodami. Najlepszy jest ten prawdziwy, czyli taki, który się zrobi twardy po czasie. Miód możemy podzielić na trzy grupy: nektarowy, czyli pochodzący z nektaru kwiatu, spadziowy, który produkuje się z odchodów innych owadów, oraz wymieszany - tłumaczyła pszczelarka.
W Dzień Dobry TVN cukierniczka Agata Stankiewicz postanowiła wziąć udział w teście miodów. Czy udało się jej rozpoznać, który z nich jest dobry jakościowo?
- Ten jest pyszny, czuję kwiaty, jest gęsty, przyjemny i to jest ten jakościowy, a ten jest marketowy, bo jest sam cukier, nie czuć żadnych aromatów i jest klejący - stwierdziła cukierniczka.
Więcej ciekawostek o miodach poznasz w materiale wideo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki dostępne są na Player.pl.
Zobacz także:
- Jak rozpoznać, czy miód jest prawdziwy? To jeden z najczęściej podrabianych produktów spożywczych
- Jak nie dać się nabrać i rozpoznać prawdziwy miód? "To najczęściej fałszowane produkty"
- "Każdy miód jest dobry pod warunkiem, że jest prawdziwy". Jak nie dać się nabrać w sklepie?