Rodzaje wód i różnice między nimi
Z pewnością wiele razy słyszeliście, że każdego dnia powinniśmy dbać o nawodnienie, pijąc odpowiednią ilość płynów. Jak się okazuje, woda wodzie nie jest równa. Jakie są więc różnice między wodą mineralną, źródlana i stołową?
Woda mineralna pochodzi ze źródeł głębinowych i jest bogata w minerały, takie jak magnez, wapń i sód. Woda źródlana natomiast jest czysta i bezpieczna do picia, ale ma niski poziom składników mineralnych. Z kolei woda stołowa to woda źródlana lub filtrowana (np. kranówka), do której mogą być dodane minerały, takie jak magnez.
Zdaniem ekspertki wodę mineralną warto pić na co dzień lub gdy chcemy uzupełnić składniki mineralne, np. magnez po wysiłku fizycznym, czy wapń dla zdrowia kości. Woda źródlana jest dobrym wyborem do codziennego nawadniania, szczególnie dla dzieci i osób z problemami z nerkami, aby nie obciążać ich nadmiarem składników mineralnych. Woda stołowa jest dobra na co dzień, ale tylko pod warunkiem dobrej jakości. W tym przypadku zaleca się nakładanie na kran filtrów, które usuną zanieczyszczenia i mikroplastik.
- One będą też mieć inny smak. Woda alkaliczna jest bardziej gorzkawa, woda źródlana czy mineralna mają naturalne ph i są neutralne w smaku – powiedziała.
Woda gazowana nie dla każdego
Woda gazowana to woda nasycona dwutlenkiem węgla (CO₂), naturalnie lub sztucznie. Jest całkowicie bezpieczna i równie dobrze nawadnia jak woda niegazowana. Co więcej, może wspomagać trawienie i powodować uczucie sytości przez rozciąganie ścian żołądka.
Niestety nie jest przeznaczona dla każdego. Może być ciężej strawna i nie jest polecana osobom z wrażliwym przewodem pokarmowym, ponieważ może nasilać wzdęcia lub objawy refluksu.
- Mogą ją pić osoby, które nie mają żadnych problemów z żołądkiem. Żadnego stanu zapalnego, nadżerek, wrzodów, bo ona będzie nam podrażniać przodów pokarmowy. Będzie tez wspomagać trawienie oraz daje wrażenie sytości.
Można pić "za dużo" wody?
Woda choć zdrowa, musi być pita w odpowiednich ilościach. W przeciwnym wypadku może dojść do przewodnienia. To pojawia się głównie przy wypijaniu więcej niż 5 litrów wody dziennie, a pierwszymi objawami są bóle głowy, nudności.
- Ilość wody dostosujemy do masy ciała, ale też względem temperatury i wilgotności powietrza. Nerki mają zdolność do filtracji około litra wody na godzinę. Jeżeli pijemy znacznie więcej niż zalecana ilość np. 5, 6 litrów wody to jest niebezpieczne, bo może doprowadzić do zaburzeń elektrolitowych, do zmniejszenia stężenia potasu, czy sodu, a to stanowi zagrożenie dla zdrowia – powiedziała ekspertka. Na koniec dietetyczka przeprowadziła eksperyment i pokazała nam, jak rozpoznać, jaką wodę pijemy. Jaki kolor ma woda w zależności od jej kwasowości? Zobacz wideo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Co oznaczają kody kreskowe na produktach i w jaki sposób należy je odczytywać?
- Znaki ekologiczne i ich znaczenie
- Jak wybrać najsłodsze pomarańcze? Warto zwrócić uwagę na te detale
Autor: Nastazja Bloch
Źródło zdjęcia głównego: Michał Woźniak/East News