By uczcić pamięć swojej żony zapisał jej imię na mapie Polski i w ten sposób wytyczył trasę, którą postanowił pokonać na rowerze. Przejechał ponad 5000 kilometrów. Całą podróż opisał w pamiętniku "Moje Drogi Rowerowe". Zobaczcie niezwykłą historię pana Mieczysława Parczyńskiego.