Co kryje się w izotonikach? Dietetyczka ostrzega przed niektórymi napojami. "Łatwa droga do otyłości i cukrzycy"
- Napoje izotoniczne to coś, po co często sięgają sportowcy, w tym gość Dzień Dobry TVN - Krzysztof Wrzesiński.
- Dietetyczka kliniczna Justyna Szlęzak opowiedziała w programie, na co powinniśmy zwracać szczególną uwagę przy wyborze izotoniku.
- Podzieliła się też z widzami prostym sposobem na przygotowanie własnego, zdrowego napoju.
Czy każdy izotonik szkodzi?
Dietetyczka kliniczna Justyna Szlęzak wyjaśniła, czym dokładnie jest izotonik.
- Izotonik to jest taki płyn, który nawadnia lepiej niż woda, z tego względu, że zawiera odpowiednią ilość sodu, potasu i węglowodanów, zwykle jest to glukoza. No i ta glukoza i sód tworzą taką pompę, która zasysa w jelicie cienkim wodę i dlatego tak błyskawicznie nawadniają - podkreśliła.
Sportowiec amator i pasjonat biegania Krzysztof Wrzesiński nie ukrywał, że sięga po izotoniki podczas intensywnych treningów.
- Izotonik jest wkomponowany w bieganie czy sport - to idzie w parze. (...) - Wiemy, że w izotoniku jest dużo składników, które dostarczamy do organizmu. To jest taka szybka, prosta metoda. Pijemy i mamy gotową formułę - zaznaczył.
Czy rzeczywiście powinniśmy sięgać po tego rodzaju napoje?
- Jeżeli mamy trening powyżej 60 minut i ten trening jest wycieńczający, to jak najbardziej, ale powinien być to izotonik dobrej jakości, a nie taki kolorowy, syntetyczny. One nam szkodzą - ostrzegła Justyna Szlęzak.
Jak stworzyć domowy izotonik?
Justyna Szlęzak zwróciła uwagę na sztuczne składniki, które często dodawane są do izotoników.
- Jeśli biegamy intensywnie, to wypacamy sód i potas, natomiast w tej bazie izotonika powinna być glukoza i elektrolity. Nie potrzebujemy sztucznych substancji syntetycznych, takich jak słodziki, barwniki czy konserwanty - zaznaczyła.
Jakie składniki przydadzą nam się do stworzenia własnego izotonika?
- Potrzebujemy wody wysoko zmineralizowanej, soli - najlepiej soli kłodawskiej. Mamy też miód, który dostarczy nam energii. Mniej więcej na litr wody dodajemy 30-40 gramów miodu, więc to będą dwie płaskie łyżeczki. Na litr napoju dodajemy też cały sok z cytryny - podkreśliła dietetyczka kliniczna.
Dlaczego powinniśmy unikać kolorowych izotoników?
- W takim izotoniku jest bardzo duża dawka cukru. W 750 mililitrach zwykle jest 6-9 łyżeczek cukru, więc to jest bardzo łatwa droga do nadwagi, otyłości i cukrzycy. W takim niebieskim izotoniku mamy błękit brylantowy, który przenika barierę krew-mózg i wpływa bezpośrednio na nasz układ nerwowy - zauważyła Justyna Szlęzak.
Całą rozmowę znajdziesz w wideo opublikowanym u góry strony.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl. Zobacz także:
- Lemoniada rabarbarowa z miętą i rozmarynem. Orzeźwiający napój na upalny dzień
- Rozkoszne granolowe owocowe batoniki prosto od Michała Korkosza
- Zrób na deser odwrócony jagodownik według "Rozkosznego". "Szybciej i znacznie prościej"