Śniadaniowy hit na Wielkanoc - luksusowa pasta jajeczna według "Rozkosznego"

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pasta jajeczna na Wielkanoc według Michała "Rozkosznego" Korkosza

Michał "Rozkoszny" Korkosz to popularny bloger kulinarny i kucharz. W mediach społecznościowych regularnie dzieli się przepisami, dzięki czemu każdy z nas może we własnej kuchni wypróbować jego wyjątkowe dania. Niedawno zaprezentował recepturę, która doskonale wpisze się w wielkanocne menu.

- Pasta jajeczna w wersji luxxx. Siekana, na twarożku, z mnóstwem kaparów i kopru - napisał w poście. Co ciekawe, w przepisie znalazł się również kawior. Jak zrobić pyszny śniadaniowy dodatek według "Rozkosznego", dowiecie się poniżej.

Bądź na bieżąco:

Słodkie, wytrawne, z mięsem, z owocami. Oto przepisy na wielkanocne galarety

Jakie dania na Wielkanoc można przygotować wcześniej? Tak zaoszczędzisz czas

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc. Najlepsze przepisy świąteczne z kuchni DDTVN

Siekana pasta jajeczna z twarogiem - przepis "Rozkosznego"

Składniki:

• 6 dużych jajek,
• 150 g kremowego serka twarogowego,
• 2 łyżki majonezu,
• łyżeczka musztardy sarepskiej lub Dijon,
• 2 łyżki kaparów,
• łyżeczka posypki bajglowej + do podania,
• 4-5 łodyg koperku + do podania,
• 3 łyżeczki kawioru (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Nakłuj jajka, włóż je do gotującej się wody i gotuj przez około 8 minut. Następnie od razu przełóż je do miski z bardzo zimną wodą i obierz ze skorupek. Ugotowane jajka połóż na dużej desce do krojenia. Dodaj pozostałe składniki (z wyjątkiem kawioru), dopraw solą i pieprzem, a następnie drobno posiekaj wszystko dużym nożem, aż powstanie pasta jajeczna. Przełóż pastę do miski i udekoruj ją kawiorem, koperkiem oraz niewielką ilością posypki bajglowej.

Tip "Rozkosznego": "Co zamiast kawioru? Drobno posiekany ogórek kiszony".

Zobacz także:

• W Wielkanoc wypróbuj mazurek według "Rozkosznego". "Nie jest słodki, a rześki i lekki jak wiosna"
• Bardzo pistacjowa babka według "Rozkosznego". Ten przepis zrobi furorę w Wielkanoc
• "Rozkoszny" ma swój patent na sałatkę jarzynową. Spróbuj, a już nigdy nie zrobisz jej inaczej