Tatar z łososia, niesamowita przystawka w sam raz do wystawnego obiadu

Tatar z łososia
Tatar z łososia, niesamowita przystawka w sam raz do wystawnego obiadu
Źródło: Wojciech Olkuśnik
Tatar z łososia to popularna przystawka lub pełne danie dostępne w wielu azjatyckich i japońskich restauracjach. Antek i Justyna Smykiewicz pokazali w kuchni Dzień Dobry TVN, jak przygotować to danie samodzielnie. Sprawdź ich przepis.

Tatar z łososia - przepis krok po kroku

Składniki:

  • szklanka ryżu do sushi
    • szklanka wody
      • plasterek konbu
        • łyżka cukru
          • 2 łyżeczki soli
            • 300 g polędwicy z łososia
              • 2 łyżki sosu sojowego
                • 3 łyżeczki octu ryżowego
                  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
                    • szczypta chili
                      • łyżeczka soku z limonki
                        • dojrzałe awokado
                          • ogórek zielony
                            • sól i pieprz
                              • biały i czarny sezam
                                • kolendra

                                  Sposób przygotowania tatara z łososia

                                  1. Ryż do sushi gotujemy, robimy zaprawę z octu ryżowego, cukru i soli po czym mieszamy ją z ryżem i odstawiamy do wystygnięcia.
                                    1. Kroimy w kostkę łososia bez skóry i marynujemy go w oleju sezamowym, sosie sojowym i chili.
                                      1. Awokado i ogórka kroimy w kostkę po czym mieszamy ze sobą doprawiamy pieprzem i szczyptą soli i skrapiamy limonką.
                                        1. Przygotowane w ten sposób składniki układamy warstwami w foremce (ryż, awokado z ogórkiem, a na koniec zamarynowany łosoś), na samą górę kładziemy do ozdoby kiełki lub kolendrę.

                                          Zobacz także:

                                          Źródło: Antek Smykiewicz

                                          Źródło zdjęcia głównego: Wojciech Olkuśnik

                                          podziel się:

                                          Pozostałe wiadomości

                                          Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                                          Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                                          Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"
                                          Materiał promocyjny

                                          Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"

                                          Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                                          Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                                          "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                                          "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                                          Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                                          Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                                          Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                          Materiał promocyjny

                                          Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                          Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                                          Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                                          Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"
                                          Materiał promocyjny

                                          Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

                                          "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś
                                          Materiał promocyjny

                                          "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

                                          Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?
                                          Materiał promocyjny

                                          Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

                                          Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?
                                          Materiał promocyjny

                                          Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?

                                          Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"
                                          Materiał promocyjny

                                          Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"

                                          Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki
                                          Materiał promocyjny

                                          Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki

                                          Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci
                                          Materiał promocyjny

                                          Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci

                                          Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją
                                          Materiał promocyjny

                                          Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

                                          Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy
                                          Materiał promocyjny

                                          Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

                                          Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                          Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                          ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  
                                          Materiał promocyjny

                                          ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

                                          Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"
                                          Materiał promocyjny

                                          Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

                                          Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 
                                          Materiał promocyjny

                                          Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

                                          Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                          Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                          Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                                          Materiał promocyjny

                                          Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                                          Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                          Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                          "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                          "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                          Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?
                                          Materiał promocyjny

                                          Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

                                          Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku
                                          Materiał promocyjny

                                          Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

                                          Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                          Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                          Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                                          Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                                          Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                                          Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                          Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                          Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                          Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                                          Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                                          Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                                          Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                                          Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                                          Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                                          Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                                          Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                                          Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                                          Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                                          Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                                          Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                                          Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                                          Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                                          Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                                          Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas