Tatar z łososia, niesamowita przystawka w sam raz do wystawnego obiadu

Tatar z łososia
Tatar z łososia, niesamowita przystawka w sam raz do wystawnego obiadu
Źródło: Wojciech Olkuśnik
Tatar z łososia to popularna przystawka lub pełne danie dostępne w wielu azjatyckich i japońskich restauracjach. Antek i Justyna Smykiewicz pokazali w kuchni Dzień Dobry TVN, jak przygotować to danie samodzielnie. Sprawdź ich przepis.

Tatar z łososia - przepis krok po kroku

Składniki:

  • szklanka ryżu do sushi
    • szklanka wody
      • plasterek konbu
        • łyżka cukru
          • 2 łyżeczki soli
            • 300 g polędwicy z łososia
              • 2 łyżki sosu sojowego
                • 3 łyżeczki octu ryżowego
                  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
                    • szczypta chili
                      • łyżeczka soku z limonki
                        • dojrzałe awokado
                          • ogórek zielony
                            • sól i pieprz
                              • biały i czarny sezam
                                • kolendra

                                  Sposób przygotowania tatara z łososia

                                  1. Ryż do sushi gotujemy, robimy zaprawę z octu ryżowego, cukru i soli po czym mieszamy ją z ryżem i odstawiamy do wystygnięcia.
                                    1. Kroimy w kostkę łososia bez skóry i marynujemy go w oleju sezamowym, sosie sojowym i chili.
                                      1. Awokado i ogórka kroimy w kostkę po czym mieszamy ze sobą doprawiamy pieprzem i szczyptą soli i skrapiamy limonką.
                                        1. Przygotowane w ten sposób składniki układamy warstwami w foremce (ryż, awokado z ogórkiem, a na koniec zamarynowany łosoś), na samą górę kładziemy do ozdoby kiełki lub kolendrę.

                                          Zobacz także:

                                          Źródło: Antek Smykiewicz

                                          Źródło zdjęcia głównego: Wojciech Olkuśnik

                                          podziel się:

                                          Pozostałe wiadomości

                                          Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                          Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                          Od urodzenia ma wirusa HIV. Powiedziała, którzy lekarze boją się go najbardziej

                                          Od urodzenia ma wirusa HIV. Powiedziała, którzy lekarze boją się go najbardziej

                                          "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                          "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                          Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                          Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                          Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                                          Materiał promocyjny

                                          Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                                          Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                          Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                          Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                          Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                          Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                          Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                          18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                          18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                          "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                          "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                          Najmodniejsze stylizacje na sezon jesień/zima
                                          Materiał promocyjny

                                          Najmodniejsze stylizacje na sezon jesień/zima

                                          Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                          Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                          Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy
                                          Materiał promocyjny

                                          Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy

                                          Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?
                                          Materiał promocyjny

                                          Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?

                                          Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie
                                          Materiał promocyjny

                                          Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie

                                          Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby
                                          Materiał promocyjny

                                          Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby

                                          "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę
                                          Materiał promocyjny

                                          "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

                                          Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?
                                          Materiał promocyjny

                                          Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?

                                          Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki
                                          Materiał promocyjny

                                          Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki

                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                          Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                          Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                          "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                          "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                          Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                          Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                          "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                          "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                          14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                          14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                          "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                          "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                          Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                          Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                          Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                          Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                          Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                          Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                          "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                          "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                          Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                          Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                          "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                          "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                          Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                          Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                          Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                          Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                          Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                          Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas