Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pumpkin spice latte - kawowy hit jesieni
Pumpkin spice latte to kawowy hit jesieni już od kilku sezonów. Napój wymyślony w USA pokochali także Polacy. W wielu kawiarniach już na początku września dostępne są różne warianty korzennej kawy. Jeśli jednak nie macie ochoty wychodzić z domu, możecie przygotować taki deser w zaciszu własnego mieszkania. Nie tylko osłodzi wam dzień, ale także skutecznie rozgrzeje.
Kawa dyniowa - brzmi nieco dziwnie? Bez obaw. Tajemnicą oryginalnej receptury jest specjalny syrop wykonany na bazie wanilii i dyniowego puree. Dla prawdziwych smakoszy słodkości polecamy udekorować kawę bitą śmietaną, a także posypać płatkami białej czekolady.
Pumpkin spice latte – przepis
Zdradzamy przepis na kultową kawę o smaku dyni. Wystarczy kilka składników, by cieszyć się smakiem jesieni.
Składniki:
- 1 espresso
- 2 szklanki gorącego mleka
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżeczki puree z upieczonej dyni
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 1 łyżeczka sproszkowanej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Jak przygotować pumpkin spice latte?
- Wodę wlej do garnka, gotuj przez 5 minut z przyprawami oraz ekstraktem waniliowym. Miksturę odstaw na 15 minut, a następnie przecedź przez sitko. W ten sposób uzyskasz syrop.
- Do syropu dodaj mleko i mieszaj aż do połączenia. Mieszankę można dosłodzić cukrem waniliowym bądź syropem klonowym. Do płynu dodaj puree z dyni i zmiksuj.
- Gotowy płyn przelej do szklanki z kawą. Wierzch udekoruj bitą śmietaną, cynamonem i czekoladą.
Zobacz także:
- Smażone dyniowe kopytka z leśnymi grzybami i jarmużem
- Kawa jest zdrowa, ale trzeba unikać popularnych dodatków. "Zabieramy te prozdrowotne właściwości"
- Co to jest latte art ? Czy można wykonać je w domu? Sposoby na udekorowanie kawy
Autor: Nastazja Bloch
Źródło zdjęcia głównego: Saschanti/GettyImages