Przepisy kulinarne

Placuszki z truskawkami, cukrem pudrem i koktajlem malinowym według Darii Ładochy

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
Źródło:
Daria Ładocha

Sezon na truskawki w pełni, zatem trzeba z niego korzystać. W kuchni Dzień Dobry TVN Daria Ładocha przygotowała placuszki z truskawkami, cukrem pudrem i koktajlem malinowym. Sprawdź jej przepis i ciesz się pysznym smakiem sezonowych owoców.

Placuszki z truskawkami, cukrem pudrem i koktajlem malinowym - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 20 truskawek,
  • 2 jajka,
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 300 g mąki (1 i ⅓ szklanki),
  • 250 ml jogurtu greckiego,
  • szczypta cynamonu,
  • 2 -3 łyżki roztopionego masła,
  • olej do smażenia lub masło klarowane,
  • cukier puder do posypania,
  • liście mięty.

Przepisy Darii Ładochy

Daria Ładocha z córkami
Daria Ładocha z córkami Dzień Dobry TVN
wideo 2/3

Składniki na koktajl:

  • 500 g świeżych malin,
  • 1 l maślanki,
  • łyżka ksylitolu lub 1 duży banan.

Sposób przygotowania placuszków z truskawkami i koktajlu

  1. 1Składniki mokre wszystkie razem zmiksuj na gładką masę.
  2. 2Obok w misce wymieszaj składniki suche (oprócz cukru pudru). 
  3. 3Na patelni rozgrzej odrobinę oleju - najlepiej wysmaruj nim patelnię za pomocą ręcznika papierowego.
  4. 4Nakładaj po łyżce ciasta w dużych odstępach - pamiętaj, że placki będą rosły podczas smażenia.
  5. 5Gdy ciasto jest na zewnątrz ścięte a w środku płynne dodaj pokrojone w plasterki truskawki i przewróć placka na drugą stronę.
  6. 6Po usmażeniu posyp cukrem pudrem i dodaj liście mięty.
  7. 7Składniki koktajlu zmiksuj na gładką masę i podawaj z placuszkami. 

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji na Ukrainie.  Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor:Teofila Siewko

Źródło: Daria Ładocha

Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

Pozostałe wiadomości