Owocowa tarta - jak ją zrobić?
Na swoim profilu na Instagramie bloger kulinarny Michał "Rozkoszny" Korkosz opublikował nagranie, w którym pokazuje, jak przygotować owocową tartę. W opisie dołączonym do wideo bloger zapewnia, że jest to "owocowa tarta lata".
Rozkoszny zdradził w nagraniu, że lubi chodzić na skróty. Nie przygotował kruchego ciasta w klasyczny sposób. Zamiast rozcierać zimne masło - rozpuścił je, aż "powstała orzechowo pachnąca ambrozja". Tak przygotowane masło wymieszał z suchymi składnikami. Kiedy wszystko dobrze się ze sobą połączyło, wypełnił ciastem spód formy do tarty. - Nie trzeba go rozwałkowywać, co jest najbardziej męczące w procesie robienia tarty - powiedział w nagraniu.
Krem do tary - jak go przygotować?
Z wideo, które bloger zamieścił w mediach społecznościowych dowiadujemy się, że jego krem do ciasta to prawdziwy krem cukierniczy a nie zwykły budyń. Masa została zrobiona z żółtek, zawiera także prawdziwą wanilię. Aby wypełnienie tarty było jeszcze bardziej jedwabiste, po schłodzeniu Rozkoszny połączył krem z ubitym na puch masłem.
Mimo że bloger wyłożył swoją tartę truskawkami, to tak naprawdę można wykorzystać dowolne owoce. Doskonale sprawdzą się maliny, jagody czy czereśnie. - Można odmieniać ją przez wszystkie owocowe przypadki. W każdej konfiguracji smakuje beztrosko - napisał w komentarzu do nagrania bloger.
A co robi, żeby jego owoce miały piękny połysk na cieście? Dowiecie się tego z poniższego nagrania.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Polecany przez dietetyków zamiennik cukru szkodzi zdrowiu? Niepokojące fakty o ksylitolu
- Zaczyna się sezon na truskawki. Czy wiesz, ile dziennie można ich zjeść?
- Kupujesz w sklepie wędlinę? Koniecznie zwróć na to uwagę
Autorka/Autor: Katarzyna Oleksik
Źródło zdjęcia głównego: GMVozd/Getty Images