Niezwykła historia małżeństwa Philippe. "We Francji Polska to był kraj bohaterów"

Źródło: Dzień Dobry TVN
Francuskie przysmaki znad Buga
Francuskie przysmaki znad Buga
Śladami rdzennych mieszkańców Ameryki
Śladami rdzennych mieszkańców Ameryki
Japońskie korzenie polskiej aktorki
Japońskie korzenie polskiej aktorki
Brazylijka na tropie polskich korzeni
Brazylijka na tropie polskich korzeni
Osi Ugonoh z "Top Model" o korzeniach, rodzinie i rasizmie. "Czuję się Polką, ale też czuję się Nigeryjką. Chodzi o to, by celebrować różnorodność"
Osi Ugonoh z "Top Model" o korzeniach, rodzinie i rasizmie. "Czuję się Polką, ale też czuję się Nigeryjką. Chodzi o to, by celebrować różnorodność"
Duchowa podróż do rdzennych mieszkańców Ameryki
Duchowa podróż do rdzennych mieszkańców Ameryki
Miejsce, do którego wybrał się Mikołaj Rey, jest pograniczem województw lubelskiego, mazowieckiego i podlaskiego. Spotykają się w nim również dwie kuchnie - polska i francuska. O swoim życiu w malowniczych Borsukach i kulinarnej fuzji opowiedzieli w naszym materiale Joanna i François Philippe.

Francja w Polsce

Jak w François znalazł się w Sarnakach? - Ja pochodzę z Szampanii, nauczyłem się polskiego we Francji i później zdecydowałem tutaj zakorzenić. We Francji Polska to był kraj bohaterów, którzy walczyli dla wolności - powiedział.

Małżeństwo mieszka w pięknym domu budowanym na wzór XIX-wiecznego polskiego dworu. - Szukaliśmy czegoś pasującego do tego krajobrazu. Jest piękny, elegancki i polski - przyznał François.

Przepisy kuchni francuskiej

Małżeństwo Philippe zaprezentowało naszemu reporterowi kilka przepisów kuchni francuskiej. Na pierwszy ogień poszedł chleb fougasse. - Mąka, trochę soli, drożdże - wymieniała składniki zagniatanego przez siebie ciasta Joanna.

- Na południu Francji, kiedy piekarz nagrzewał rano swój piec, żeby sprawdzić temperaturę, czy jest właściwa, wypiekał najpierw właśnie takie płaskie placki, tylko z oliwą i grubą solą. Służyły do karmienia piekarczyków, którzy przychodzili na poranną zmianę - dodała.

A z czym bohaterowie naszego materiału podali fougasse? Jakie jeszcze dania przygotowali? Sprawdźcie w naszym materiale.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz na platformie Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor: Michalina Kobla

Reporter: Łukasz Kowalski, Mikołaj Rey

Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
Materiał promocyjny

Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana