Przepisy kulinarne

Placuszki budyniowe - hit z TikToka, który warto wykonać w domu

Przepisy kulinarne

Autor:
Dagmara
Olszewska
Getty ImagesSakai Yuji/Getty Images

TikTok wielu osobom kojarzy się wyłącznie ze śmiesznymi filmikami i modą na krótkie układy taneczne. Nic bardziej mylnego. Niedawno tysiące osób na całym świecie zachwycił przepis na budyniowe placuszki w wersji mini. Banalnie proste danie wykonamy zaledwie w kilkanaście minut, a wasze dzieci je pokochają. Wyjaśniamy, na czym polega fenomen.

Jak zrobić budyniowe placuszki?

Przepis udostępniony na TikToku zrobił furorę jako pomysł na śniadanie. Każdy, kto ma w domu niejadka, wie, jak trudno czasami nakłonić go do jedzenia. Placuszki pokazane są w wersji mini, to dodaje im uroku na talerzu i samym wyglądem zachęcają do spróbowania. Zawartość budyniu nadaje im natomiast słodkości i kojarzy się bardziej z deserem niż pożywnym śniadaniem. Składniki do wykonania naleśników, prawdopodobnie macie w swoich domach. 

Właśnie zrobiłam córkom na śniadanie. Miały mega radochę. Wyszły pyszne!

- napisała na TikToku jedna z obserwatorek pod filmem z przepisem. 

Placuszki najlepiej smażyć na specjalnych beztłuszczowych lub naleśnikowych patelniach. Jeśli takich nie posiadacie - nic straconego. Wystarczy czujniejszym okiem obserwować rosnące ciasto. 

Naleśniki budyniowe- przepis

Składniki:

  • 260 gram mąki
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki budyniu waniliowego
  • 1/3 szklanki cukru pudru

Pierwszym krokiem do wykonania placuszków, będzie odmierzenie odpowiedniej ilości mąki. Następnie dodajemy po kolei wszystkie pozostałe elementy. Cukier puder, śmiało można zastąpić zwykłym. Masę miksujemy do połączenia się składników. Na rozgrzaną patelnię wykładamy po łyżeczce ciasta i dokładnie smażymy z obu stron. Placuszki powinny być zarumienione na zewnątrz oraz pulchne i miękkie w środku. Można podawać je z różnego rodzaju dżemami, śmietaną, serkiem, syropami czy masą czekoladową. 

Zobacz także:

Dżem z opuncji - prosty przepis na pyszną konfiturę

Brzdąc wielkopolski - przepis na pyszne i proste ciasto

Przepis na eki, czyli kokosowe ciasteczka ze Śląska

Autor:Dagmara Olszewska

Źródło zdjęcia głównego: Getty Images

Pozostałe wiadomości