Jagodzianki według przepisu Joanny Przetakiewicz. "Każdy, kto je zje, zakocha się"

Joanna Przetakiewicz
Joanna Przetakiewicz podzieliła się z fanami przepisem na jagodzianki
Źródło: Kamil Piklikiewicz/East News/Instagram
Owoce leśne to nieoceniony dodatek do sezonowych potraw i wypieków. Ich wyjątkowy smak docenia wiele osób, w tym także Joanna Przetakiewicz. Najlepszym tego dowodem jest fakt, że na instagramowym profilu gwiazdy pojawił się sprawdzony przepis na jagodzianki. Jak uznana projektantka przygotowuje popularny letni przysmak?

Joanna Przetakiewicz podzieliła się z fanami przepisem na jagodzianki

Jagodzianki nie bez przyczyny uznawane są za jeden z najpopularniejszych letnich wypieków. Puszysta drożdżowa bułeczka, chrupiąca kruszonka i słodkie owoce leśne to połączenie, obok którego trudno jest przejść obojętnie. Okazuje się, że liczne zalety kultowego wyrobu cukierniczego docenia także Joanna Przetakiewicz. Co ciekawe, uznana projektantka samodzielnie przygotowuje przysmak w zaciszu własnego domu, opierając się na sprawdzonej recepturze.

- Gwarantuję, że każdy, kto je zje, zakocha się (...). Kto dzisiaj zabiera się za pieczenie? Uprzedzam - ta sztuka wymaga bisów- napisała gwiazda na swoim instagramowym profilu, zachęcając tym samym fanów do wypróbowania przepisu w kilku aktach.

Jagodzianki według przepisu Joanny Przetakiewicz

Jagodzianki od lat goszczą na polskich stołach w charakterze deseru, słodkiego podwieczorku, a nawet śniadania. Jak przygotowuje je Joanna Przetakiewicz?

JAGODZIANKI - akt 1, ciasto

Składniki:

  • masło 80 g;
    • mleko - ¼ szklanki;
      • drożdże - 5 g;
        • mąka pszenna - 2 szklanki;
          • cukier - ¼ szklanki;
            • sól - ¼ łyżeczki;
              • jajko - 1 sztuka;
                • kwaśna śmietana 12% - 1 łyżka

                  Przygotowanie:

                  1. Do roztopionego masła dolej mleko.
                    1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
                      1. Wlej wystudzone masło z mlekiem.
                        1. Dodaj jajko i śmietanę.
                          1. Wyrabiaj ciasto tak długo, aż będzie gładkie (ok. 10 minut).
                            1. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej (ciasto podwoi swoją objętość).

                              JAGODZIANKI - akt 2, nadzienie

                              Składniki:

                              • jagody - 400-700 g (im więcej, tym lepiej);
                                • mąka ziemniaczana - 2 łyżki;
                                  • cukier waniliowy - 4 łyżki.

                                    Przygotowanie:

                                    1. Wymieszaj mąkę z cukrem i dodaj jagody.
                                      1. Zacznij lepić jagodzianki. Trzeba działać szybko, żeby jagody nie puściły soku.

                                        JAGODZIANKI - akt 3, lepienie

                                        1. Posyp stół mąką.
                                          1. Z ciasta uformuj mini chlebek.
                                            1. Podziel go na 9 równych części.
                                              1. Każdą rozwałkuj na placek o średnicy ok. 13 cm.
                                                1. Połóż na nich jagody (3-4 łyżki).
                                                  1. Zamknij placki dokładnie sklejając ciasto.
                                                    1. Jagodzianki odkładaj na blaszkę wyłożoną papierem. Koniecznie złączeniami do dołu.
                                                      1. Przykryj na 1,5 godziny, żeby wyrosły.

                                                        JAGODZIANKI - akt 4, kruszonka

                                                        Składniki:

                                                        • mąka pszenna - 100 g;
                                                          • sól - szczypta;
                                                            • cukier - 50g;
                                                              • masło - 50g.

                                                                Przygotowanie:

                                                                1. Mąkę wymieszaj z cukrem i ze solą.
                                                                  1. Dodaj zimne masło.
                                                                    1. Wszystko utrzyj i wstaw na 1,5 godziny do lodówki.

                                                                      JAGODZIANKI - akt 5, oczekiwanie

                                                                      1. Wyrośnięte jagodzianki posmaruj glazurą (wymieszane 1 jajko z 1 łyżką mleka).
                                                                        1. Obsyp kruszonką.
                                                                          1. Wstaw do rozgrzanego piekarnika (200°C) i piecz do momentu aż zobaczysz, że jagodzianki zrobiły się złote (ok. 20 – 25 minut).

                                                                            JAGODZIANKI - akt 6, GRANDE FINALE

                                                                            Jedz i je kochaj.

                                                                            Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

                                                                            Zobacz także:

                                                                            Autor: Magdalena Brzezińska

                                                                            Źródło: Instagram

                                                                            Źródło zdjęcia głównego: Kamil Piklikiewicz/East News/Instagram

                                                                            podziel się:

                                                                            Pozostałe wiadomości

                                                                            13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                            13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                            Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

                                                                            Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

                                                                            "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

                                                                            Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                            Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                            Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

                                                                            Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                            Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                            Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

                                                                            Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                                                                            Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                                                                            Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                                                                            Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                                                                            Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                            Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                            Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

                                                                            "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

                                                                            Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                            Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                            Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                            Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                            Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                            Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                            Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                            Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                            Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                            Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                            Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                            Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                            "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                            "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                            Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                            Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                            Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                            Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                            Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                            Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                            Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                            Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                            Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                            Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                            Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                            Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                            In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                            In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                            Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                            Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                            Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                            Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                            Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

                                                                            Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego