Cloudbread - chmurkowy chlebek
Jeszcze niedawno sposobem na stworzenie szybkiego deseru był chlebek bananowy. Wystarczy do niego jedynie kilka składników, aby powstało prawdziwe cudo. Do tego pyszna dalgona coffee, którą wykonywaliśmy o poranku z Pauliną Krupińską i Damianem Michałowskim w Dzień Dobry TVN i wymarzona słodkość gotowa. Przyszedł jednak czas na zmiany! Najnowszym trendem kulinarnym na Instagramie nie jest już ciasto z owocami lub kremem, a cloudbread.
Chlebek przypominający chmury jest słodki i bardzo fotogeniczny. Wydawać by się mogło, że jego wykonanie nie należy do najprostszych. Nic bardziej mylnego! Poznajcie przepis na to kolorowe cudo.
Cloudbread - jak go zrobić?
Składniki: 3 jajka 30 g cukru 10 g mąki kukurydzianej barwnik do żywności (kolor dowolny) Przygotowanie: Oddzielamy od siebie białka i żółtka. Białka wbijamy do miski, a następnie ubijamy mikserem na gęstą pianę. To właśnie ona nada chlebkowi lekkości; Dodajemy 30 g cukru i w dalszym ciągu ubijamy; By nadać pianie gęstości, dosypujemy do niej 10 g mąki kukurydzianej; Następnie dodajemy do masy kolorowy barwnik (ilość według uznania). Chmurkowy chlebek wygląda dobrze także w naturalnym kolorze; Aby uformować chlebek wystarczy łyżką nabrać odpowiednią ilość masy i stworzoną "kulkę" położyć na blasze na papierze do pieczenia; Na tym etapie możemy go również posypać kolorowymi dodatkami; Pieczemy przez 25 minut w temperaturze 150 stopni; Smacznego!
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
- Proste, szybkie, tanie dania wg Oli Juszczkiewicz
- Marek Kondrat założył konto na Instagramie. Zamieścił przejmujące nagranie. "Pana głos jest jak plaster, leczy smutek"
- Jan Kuroń radzi, jak wykorzystać resztki jedzenia
Autor: Adrian Adamczyk
Źródło zdjęcia głównego: mimaaa/Getty Images
