Materiał promocyjny

Bakłażan z fetą, stir fry z kurczakiem i omlet ze szczypiorkiem. Poznaj przepisy Mateusza Gesslera

Pomysł na niedzielny obiad
Dziś w naszej kuchni powstają proste, świeże i wiosenne dania. Bakłażan z fetą, stir fry z kurczakiem i omlet ze szczypiorkiem - takie pyszności przyrządza Mateusz Gessler. Wypróbuj te wyjątkowe przepisy.

Bakłażan z fetą

Składniki na bakłażana z fetą:

  • 250 g miękkiego masła Lekko Solonego Lurpak®
    • 2 łyżki pasty harissa
      • 3 duże bakłażany
        • 150 g fety
          • 100 g nasion granatu
            • garść grubo posiekanej kolendry

              Jak przygotować bakłażana z fetą?

              1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200-220 st. C. W małej misce wymieszaj miękkie masło z pastą harissa.
                1. Rozetnij bakłażany wzdłuż na pół. Ponacinaj miąższ w kratkę i umieść połówki na dużej blasze do pieczenia.
                  1. Dokładnie nasmaruj bakłażana masłem z pastą harissa – upewnij się, że mieszanka weszła także w nacięcia. Dopraw po wierzchu solą i świeżo zmielonym pieprzem.
                    1. Piecz przez 35–40 minut lub do czasu, aż miąższ stanie się miękki i delikatny. Po wyjęciu z pieca posyp bakłażana pokruszoną fetą, nasionami granatu i posiekaną kolendrą.

                      Stir fry z kurczakiem

                      Składniki na stir fry z kurczakiem:

                      • 600 g piersi z kurczaka
                        • 2 cm świeżego imbiru
                          • 2-3 ząbki czosnku
                            • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
                              • 2 marchewki
                                • 2-3 szalotki
                                  • 50 g prażonych orzechów nerkowca
                                    • 2 łyżki sosu sojowego
                                      • 1 dl sosu hoisin
                                        • 1 łyżka cukru
                                          • liście świeżej kolendry
                                            • masło do smażenia
                                              • ryż jaśminowy

                                                Jak przygotować stir fry z kurczakiem?

                                                1. W garnku podgrzej wodę i ugotuj ryż.
                                                  1. Kurczaka pokrój na kawałki 2x2 cm. Przełóż do miski. Imbir i czosnek posiekaj drobno. Wymieszaj z kurczakiem. Dodaj mąkę ziemniaczaną, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dobrze, aby przyprawy całkowicie pokryły kurczaka.
                                                    1. Wok pogrzej, na wysokiej temperaturze rozpuść masło. Kawałki kurczaka obsmaż na złoty kolor.
                                                      1. Marchew i szalotkę pokrój na talarki i dodaj do woka. Dodaj sos hoisin oraz cukier – podsmażaj jeszcze przez chwilę. Następnie dodaj orzechy nerkowca. Jeśli glazura będzie zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę wody.
                                                        1. Przypraw solą i pieprzem (możesz również dodać chili). Posyp świeżo posiekaną kolendrą.

                                                          Omlet ze szczypiorkiem

                                                          Składniki na omlet:

                                                          • 3 jaja w pokojowej temperaturze
                                                            • 20 g startego sera gruyere
                                                              • 30 g czerwonej papryki pokrojonej na małe kawałki ( ok. ¼ średniej papryki)
                                                                • 1 czubata łyżka posiekanego szczypiorku
                                                                  • 1 łyżeczka Lurpac lekko solony
                                                                    • sól i pieprz

                                                                      Jak przygotować omlet ze szczypiorkiem?

                                                                      1. Jaja wymieszaj rózgą i dopraw do smaku. Na małą patelnię włóż masło lurpak, mieszaj na umiarkowanym ogniu, aż się rozpuści.
                                                                        1. Na skwierczące masło wlej jaja, dodaj posiekaną paprykę, ser i szczypiorek. Wstrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić masę i zostaw na 10 sekund.
                                                                          1. Następnie za pomocą drewnianej łopatki bok omletu włóż do środka, wstrząśnij patelnią, żeby surowa masa dostała się do środka. Omlet jest gotowy, gdy nadal jest cieknący w środku.
                                                                            1. Odwróć i po chwili podawaj.

                                                                              Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.

                                                                              Zobacz też:

                                                                              Zupy kremy - 10 zdrowych, prostych przepisów

                                                                              Jak przygotować pyszne i zdrowe desery dla dzieci? Kilka prostych przepisów

                                                                              Obiady lekkie, smaczne i roślinne. Wypróbuj wiosenne przepisy Andrzeja Polana

                                                                              Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.pl.

                                                                              Autor: Luiza Bebłot

                                                                              Źródło: Mateusz Gessler

                                                                              Materiał promocyjny
                                                                              podziel się:

                                                                              Pozostałe wiadomości

                                                                              Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

                                                                              Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

                                                                              Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                                                                              Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                                                                              Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                              Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                              "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                              "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                              "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                              "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                              Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                                                                              Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                                                                              Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                              Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                              Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                              Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                              Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                              Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                              Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                              Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                              Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

                                                                              Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                              Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                              Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                                                                              W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                                                                              Kiełek czeka na adopcję

                                                                              Kiełek czeka na adopcję

                                                                              Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                              Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                              Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                              Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                              Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                              Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                              Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                              Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                              Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                              Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                              Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                              Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                              Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                              Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                              Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                              Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                              Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                              Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                              Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                              Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                              Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                              Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                              Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                              Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                              Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                              Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                              Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                              Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                              "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                              "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                              Materiał promocyjny

                                                                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                              Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                              Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                              Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                              Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                              Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                              Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                              Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                              Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                              Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                              Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                              Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                              Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                              Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                              Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas