Ile zapłacimy za karpia na święta Bożego Narodzenia? Są pierwsze prognozy

Ile zapłacimy za karpia na święta Bożego Narodzenia? Są pierwsze prognozy
Źródło: Dzień Dobry TVN
Karp nie tylko od święta
Karp nie tylko od święta
Małgorzata Kożuchowska o przygotowaniach do świąt
Małgorzata Kożuchowska o przygotowaniach do świąt
Paulina Krupińska-Karpiel o świętach Bożego Narodzenia
Paulina Krupińska-Karpiel o świętach Bożego Narodzenia
Święta last minute
Święta last minute
Wyjątkowe prezenty dla bliskich na święta
Wyjątkowe prezenty dla bliskich na święta
Boże Narodzenie tuż tuż! Trwa poznański jarmark świąteczny
Boże Narodzenie tuż tuż! Trwa poznański jarmark świąteczny
Aleksandra Adamska o przygotowaniach do świąt
Aleksandra Adamska o przygotowaniach do świąt
Idealny makijaż na święta
Idealny makijaż na święta
Święta w podróży z pupilem
Święta w podróży z pupilem
Małgorzata Rozenek-Majdan o świętach i niani Henia
Małgorzata Rozenek-Majdan o świętach i niani Henia
Kuchnia. Święta tuż tuż
Kuchnia. Święta tuż tuż
Choć do świąt Bożego Narodzenia jeszcze dwa miesiące, w sieci już pojawiły się pierwsze informacje o cenach karpia. Czy tak jak w zeszłym roku będziemy musieli za niego słono zapłacić? Oto prognozy.

Wigilia 2023. Ile zapłacimy za karpia?

Dla wielu Polaków karp stanowi nieodłączny element wigilijnego stołu. Przygotowują go w galarecie, smażą na maśle klarowanym lub oleju albo pieką. Już za dwa miesiące będą mogli przyrządzić rybę według swoich upodobań. A jak wpłynie to na ich domowy budżet?

- Cena fileta z karpia w ciągu roku wzrosła o 80 proc. Zamiast 50 zł trzeba zapłacić 86 zł za kg – przyznał w rozmowie z portalem Kancelaria Lega Artis właściciel sklepu rybnego.

Ceny karpia na podobnym poziomie jak przed rokiem?

Z kolei hodowcy kreślą nieco bardziej optymistyczny scenariusz. - Ceny pasz się ustabilizowały i gospodarstwa rybackie mogą utrzymać cenę na ubiegłorocznym poziomie. W sklepie powinien kosztować 25-30 złotych za kilogram - stwierdził Andrzej Dmuchowski, wiceprezes Polskiego Karpia, spółki zrzeszającej producentów tej ryby w rozmowie z "Faktem".

Jak przypomniał dziennik, w 2021 roku karp u hodowcy kosztował do 20 zł, a rok później – już prawie 30 zł za kg. W marketach w 2022 roku przeciętnie za filet płaciło się 50-60 zł za kg, a za dzwonek nawet 75 zł za kg.

Choć ceny karpia mogą być podobne do ubiegłorocznych, to ryba może być mniejsza. - Patrząc na nasze stawy i słuchając tego, co mówią koledzy-rybacy, spodziewamy się dużo niewyrośniętej ryby. Ten karp nie trafi do sprzedaży, a zostanie na następny rok. Ryba, która ma 800 gram, nie nadaje się do handlu – tłumaczył "Faktowi" Przemysław Urniaż, dyrektor ds. infrastruktury i logistyki gospodarstwa Stawy Milickie SA.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości