Magda Gessler w Górkach Wielkich. Czy rewolucja się udała?

"Kuchenne rewolucje" od przeszło dekady przyciągają tysiące widzów przez telewizory. Za sukcesem programu stoi nie tylko charyzmatyczna Magda Gessler, ale także autentyczne historie właścicieli restauracji. Tym razem "Kuchenne rewolucje" dotarły do "Dziupli u Wuja". Czy słynnej restauratorce udało się uratować kulinarny biznes?

Problemy w restauracji "Dziupla u Wuja"

Magda Gessler i "Kuchenne rewolucje" już po raz 27. przemierzają Polskę w poszukiwaniu podupadających restauracji. Tym razem dotarły aż do Górek Wielkich, gdzie rodzinny biznes prowadzi czwórka właścicieli - Michał, jego żona Iwona, teściowa Elżbieta, a także wspólnik Mirek. "Dziupla u Wuja" to 10-letnia góralska restauracja, która szczególnie w sezonie zimowym zmagała się z ogromnymi pustkami.

- Powiem szczerze, że nie wiem, co jest stricte takim problemem, że latem są tłumy, a zimą jest mały ruch - przyznała Iwona.

- Szukamy pomysłu i sposobu, jak przyciągnąć nowych klientów (...) Teraz nie ma ludzi, nie ma kasy, nie ma nic - dodał właściciel.

Dodatkowym problemem były coraz wyższe rachunki, które znacząco przekraczały miesięczny dochód. Właściciele próbowali różnych rozwiązań, żeby uporać się z tymi problemami, jednak bezskutecznie. Jedyną nadzieją była Magda Gessler.

Magda Gessler ostatnią nadzieją dla restauracji w Górkach Wielkich

Magda Gessler już na początku miała pewne zastrzeżenia. - Karczma "Dziupla u Wuja" to niezbyt szczęśliwa nazwa, jak na restaurację (...). Ciepło tu nie jest, jest bardzo zimno, co nie zachęca gości - zaznaczyła, doceniając jednak wnętrze. - Jest klasyczne, typowe, góralskie. Cały obiekt jest imponujący, bardzo ładny.

Restauratorka zdecydowała się spróbować m.in. placków ziemniaczanych ze śmietaną, żurku, pierogów ruskich i golonki.

- Placki są za twarde, za szybko smażone, ale ogólnie są okej - powiedziała.

Nieco surowiej wypowiedziała się na temat zamówionej zupy. - Jak można taki żurek podać? Wstyd, koszmarny (...) Najgorszy żurek, jaki w życiu jadłam - stwierdziła.

Słów krytyki Magda nie szczędziła także wobec golonki, a szczególnie podania do mięsa tępego noża. - Proszę to danie zabrać, jak się nie da kroić, to się nie da.

Podczas degustacji restauratorka tradycyjnie rzuciła talerzem, tym razem z kapustą, która miała za dużo octu. - Ta "Dziupla u Wuja" to kulinarny kanał - skwitowała na odchodne Gessler.

Czy lokal udało się uratować?

Magda wróciła do karczmy następnego dnia - Chciałabym się dowiedzieć, kto wyłożył na łopatki taką piękną karczmę? - zapytała przy wejściu.

Gessler podczas rozmowy z właścicielami skrytykowała nie tylko jakość podanego jedzenia, ale także sam sposób prowadzenia lokalu, a zwłaszcza komunikację między personelem. Restauratorka doceniła jednak porządek w karczmie. - Wszystko jest sprzątnięte, do tego sprzęt super, więc mam nadzieję, że wy też będziecie super - powiedziała.

Restauratorka postanowiła pomóc właścicielom. Już kolejnego dnia karczma zaopatrzyła się w lokalne produkty, a Gessler zaproponowała swoją wizję na rewolucję - Będzie tu pękato, pękate kwiaty, pękate kolory, menu też będzie pękate (...). A nazywać się będzie "Chata Pękata" - zdradziła.

Finał rewolucji

Finałowa kolacja przeszła najśmielsze oczekiwania, a zachwytów gości nie brakowało. - "Zupa jest fenomenalna, kosmos", "Smaki są tak zrównoważone, że sam zachwyt", "Pieczeń rozpływa się w ustach, bardzo pyszne" - zachwalali.

Magda Gessler wróciła do restauracji cztery tygodnie po kuchennych rewolucjach. Gwiazda doceniła nie tylko nowy wystrój lokalu, ale także rozpływające się w ustach dania.

- Ta pieczeń jest obłędna, rozpływa się w ustach (...). Słuchajcie, tu jest genialnie. W życiu nie jadłam tak dobrej powtórki z moich dań. Można zwariować, ta kuchnia jest tak pyszna - stwierdziła.

- Zapowiadało się dobrze, a jest po prostu genialnie. Zapraszam was wszystkich - podsumowała na koniec.

Premierowe odcinki 27. sezonu "Kuchennych rewolucji" emitowane są w czwartki o godz. 21:35 na antenie TVN. Oglądaj też w Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor: Anna Gondecka

Źródło: Program "Kuchenne rewolucje"

Źródło zdjęcia głównego: X-News

podziel się:

Tagi:

Magda Gessler i jej kuchenne rewolucje Magda Gessler kuchenne rewolucje resturacja pomoc kuchnia

Pozostałe wiadomości

Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

Gwiazdy

Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa

Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

Gwiazdy

Problemy w restauracji "Dziupla u Wuja"

Magda Gessler ostatnią nadzieją dla restauracji w Górkach Wielkich

Czy lokal udało się uratować?

Finał rewolucji

Pozostałe wiadomości

Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

Bitwa na babeczki w studiu Dzień Dobry TVN. "Chyba sobie kpisz. Jestem poważnym dziennikarzem"

Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

Od urodzenia ma wirusa HIV. Powiedziała, którzy lekarze boją się go najbardziej

Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa

Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"

"Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?

Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

"Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

Najmodniejsze stylizacje na sezon jesień/zima

Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy

Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?

Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie

Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby

"Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?

Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki

Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko"

Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

"Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

"Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

"Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

"ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

"ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas