- We wrześniu w polskich lasach jest prawdziwy wysyp grzybów.
- Wiele z nich trafia na lokalne targowiska i bazarki.
- Ile trzeba zapłacić za kurki, kanie, maślaki czy podgrzybki we wrześniu 2025?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Wrześniowy wysyp grzybów - gdzie można je kupić?
We wrześniu tego roku doświadczamy prawdziwego wysypu grzybów. Grzybiarze podkreślają, że tegoroczny sezon w wielu regionach kraju, m.in. w Borach Tucholskich, na Pomorzu oraz Warmii i Mazurach, przynosi już bardzo satysfakcjonujące zbiory. Według szacunków Lasów Państwowych wartość grzybów zebranych w tym roku sięga już 700 milionów złotych.
Spora część zebranych przez grzybiarzy okazów zostaje w spiżarniach, w formie przetworów i suszu, ale niemała trafia także na targowiska, bazary, do warzywniaków i innych punktów sprzedaży. Jak kształtują się obecnie ceny tych darów lasu, dowiecie się z kolejnych akapitów artykułu.
Sezon grzybowy 2025 - ile kosztują kurki?
Złociste kurki to jedne z najbardziej pożądanych grzybów na targowiskach i jednocześnie jedne z droższych. Jak podaje serwis strefaagro.pl, w Kielcach kilogram kosztuje 40 zł, podczas gdy w Żarach 200-gramowy pojemnik wyceniono na 15 zł, co daje aż 75 zł w przeliczeniu na kilogram. W Łodzi ceny sięgają 65 zł/kg, a na Dolnym Śląsku można je dostać znacznie taniej - już od 30 zł. Na wschodzie kraju popularną formą sprzedaży są wiadra: w Podlaskiem kosztują one około 50 zł, a na Warmii i Mazurach 3-litrowe naczynie kurek to wydatek rzędu 100 zł.
Sezon grzybowy 2025 - ile zapłacimy za maślaki?
Maślaki są bardziej przystępne cenowo - w Kielcach kosztują od 25 zł/kg, a w Świętokrzyskiem można je dostać jeszcze taniej, bo nawet po 15 zł/kg, choć często jedynie na zamówienie. W porównaniu z kurkami i borowikami maślaki pozostają więc jedną z bardziej dostępnych opcji dla grzybiarzy i kupujących na lokalnych targach.
Sezon grzybowy 2025 - w jakiej cenie są kanie?
Pojedyncze okazy kani to rzadkość na stoiskach, ale tam, gdzie się pojawiają, przyciągają amatorów smażonych kapeluszy. W Kielcach jedna kosztuje 2-3 zł, natomiast w Łodzi kupcy z Widzewa oferują je po 3 zł za sztukę. To jedna z nielicznych pozycji sprzedawanych nie na wagę, a na sztuki, co sprawia, że ceny mogą być dość zróżnicowane w zależności od wielkości kapelusza.
Sezon grzybowy 2025 - ile zapłacimy za podgrzybki i borowiki?
Borowik wciąż uchodzi za króla grzybów i widać to po cenach. Jak czytamy na portalu strefaagro.pl, w województwie mazowieckim wiadro wrześniowych borowików kosztuje 110 zł, a w Małopolsce można je kupić nawet po 20 zł/kg przy większych zakupach hurtowych. Na łódzkim targu Na Górniaku cena sięga około 50 zł/kg, natomiast w Świętokrzyskiem trafiają się wyjątkowo tanie oferty - nawet 20 zł/kg. Różnice są więc ogromne, w zależności od regionu i dostępności.
Natomiast podgrzybki plasują się w średnim przedziale cenowym. W Łomży małe opakowanie kosztuje 20 zł, w Zachodniopomorskiem kilogram wyceniono na 40 zł, a w Wielkopolsce na 50 zł. W Łodzi różnice między targami są znaczące - na Górniaku za kilogram trzeba zapłacić tylko 20 zł, ale na Elsnera już 40 zł. Niższe ceny zwykle wiążą się z obecnością starszych, mniej atrakcyjnych okazów.
Zobacz także:
- Uważaj podczas grzybobrania. Lekarka ostrzegła wszystkich fanów grzybów
- Niebezpieczne grzyby w polskich lasach. Tych gatunków lepiej unikać
- Sezon na grzyby. Co warto wiedzieć przed wyprawą do lasu?
Autor: Regina Łukasiewicz
Źródło: strefaagro.pl
Źródło zdjęcia głównego: Alex Potemkin/GettyImages