Wegańska owsianka - proste przepisy na zdrowe śniadanie

Owsianka to śniadaniowy klasyk. W dobie coraz popularniejszej diety pozbawionej produktów pochodzenia zwierzęcego wiele osób szuka jej wegańskiego odpowiednika. Sprawdź prosty przepis na wegańskie owsianki w kuchni Dzień Dobry TVN.

Wegańską owsiankę można zrobić tak naprawdę na setki różnych sposobów. Wystarczy zaopatrzyć się w płatki owsiane (lub inne - żytnie, ryżowe, mix), dowolne mleko roślinne (sojowe, ryżowe, owsiane, migdałowe itd.), owoce (świeże i mrożone), orzechy, bakalie, kokosowy jogurt, konfiturę, dżem, syrop czy masło orzechowe. Z tych składników można stworzyć nieskończenie wiele kombinacji. Jeśli jednak potrzebujesz konkretnego przepisu - dwa znajdziesz niżej.

Wegańska owsianka z cynamonem, orzechami i syropem klonowym - przepis

Składniki na jedną porcję:

1/3 szklanki płatków owsianych
szklanka roślinnego mleka
łyżka masła orzechowego
1/4 łyżeczki cynamonu
2 łyżki orzechów laskowych, włoskich lub arachidowych
mała szczypta soli
syrop klonowy

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zalać napojem roślinnym, dodać masło orzechowe, cynamon, szczyptę soli i gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Po kilku minutach owsianka powinna zacząć robić się kremowa i jednolita - właśnie o to chodzi.
W czasie gotowania na suchej patelni uprażyć orzechy laskowe, rozgnieść je lub posiekać, następnie posypać nimi owsiankę i całość polać syropem klonowym.

Zdrowe i smaczne dania roślinne nie tylko dla wegan w wykonaniu Kingi Paruzel

Kokosowy deser białkowy - przepis dla aktywnych i nie tylko

Wegańska czekoladowa owsianka z mrożonymi owocami i jogurtem kokosowym - przepis

Składniki na jedną porcję:

1/3 szklanki płatków owsianych
szklanka roślinnego mleka
płaska łyżka kakao
1/2 łyżeczki cukru lub odpowiednio innego słodzika
garść mrożonych jagód lub malin
łyżka jogurtu kokosowego

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zalać napojem roślinnym, dodać cukier, kakao i gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Po kilku minutach owsianka powinna zrobić się "czekoladowa i jednolita".
Na wierzch gorącej owsianki wyłożyć jogurt kokosowy, a następnie mrożone owoce. Połączenie tak skrajnych temperatur i struktur daje niesamowite wrażenie smakowe.

Zobacz także:

Autor: Diana Ryściuk

Źródło zdjęcia głównego: E+

podziel się:

Tagi:

owsianka kuchnia wegańska śniadanie