To ciasto uwielbiała królowa Elżbieta II. Z łatwością zrobisz je w domu

Królowa Elżbieta II
Ulubione ciasto królowej Elżbiety II
Źródło: Anwar Hussein / Contributor/GettyImages, Cindy Ord / Staff/GettyImages
Jest słodki, lekki i bardzo prosty w wykonaniu. Sernik z dodatkiem korzennych ciasteczek, zanim stał się współczesnym hitem cukierniczego TikToka, był jednym z ulubionych deserów królowej Elżbiety II. Jak przygotować smakowity deser, który podbił Pałac Buckingham?

Dalsza część artykułu dostępna jest pod materiałem wideo.

Królowa Elżbieta II
Królowa Elżbieta II odeszła w wieku 96 lat
Źródło: Dzień Dobry TVN

Ulubione ciasto królowej Elżbiety II

Królowa Elżbieta II, choć nie podążała za internetowymi trendami, to jednak doskonale wiedziała "co dobre". Darren McGrady, były nadworny szef kuchni, który w sieci regularnie udostępnia swoje królewskie przepisy twierdzi, że modny obecnie na TikToku deser już 30 lat temu przypadł do gustu brytyjskiej monarchini. Mowa o serniku na zimno, który serwuje się z dodatkiem znanych korzennych ciasteczek. - Ci z was, którzy są na TikToku i Instagramie na pewno widzieli viralowy deser z greckiego jogurtu i korzennych ciastek. Kiedy pierwszy raz go sobaczyłem w sieci pomyślałem: "To prawie ten sam deser i przepis, który serwowałem Jej Królewskiej Mości 30 lat temu" - mówił w jednym ze swoich filmów na YouTube Darren McGrady.

Jak relacjonował kucharz, w Pałacu Buckingham często podawał bardzo podobne danie o nazwie Ginger Nut Cream, a królowa Elżbieta II uwielbiała je zamawiać.

Przepis na ulubiony deser królowej Elżbiety II

TikTokowy sernik składa się z greckiego jogurtu i korzennych ciasteczek. Wymieszany deser, pozostawiony na noc w lodówce, uwalnia swój aromat i rano gotowy jest do spożycia. Przepis Darrena McGardy'ego jest nieco bardziej skomplikowany i jak sam podkreślił "godny królowej".

Składniki:

  • 2 opakowania korzennych ciastek,
  • 2 szklanki jogurtu greckiego,
  • 2 szklanki śmietanki kremówki (lekko ubitej),
  • 1/4 szklanki cukru,
  • 2 szklanki gorącej wody.

Przygotowanie:

  • W dużej misce ubij jogurt grecki i cukier ze śmietanką. Odstaw.
  • Wyłóż warstwę śmietanki na dno naczynia do serwowania.
  • Zanurz korzenne ciasteczka w wodzie i nałóż na wierzch odrobinę śmietanki. Zanurz kolejne ciastko w wodzie i stwórz kolejną warstwę w naczyniu. Powtarzaj proces, aż miska będzie pełna ciastek i kolejnych warstw śmietany.
  • Schłodź deser przez 3-4 godziny lub (najlepiej) pozostaw na noc w lodówce.
  • Udekoruj wierzchnią warstwę deseru pokruszonymi ciastkami.

Zobacz także: