Tartaletki z kremem jaglanym i owocami

W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy blogerkę kulinarną Iwonę Zasuwę. Przygotowała dla nas zdrowe pyszności.

Niezwykła zupa ze zwykłej marchwi

Składniki:

4-5 marchwi

1 szkl. lub do smaku wiórków kokosowych

0,5 szkl. kaszy jaglanej surowej

1 cebula


4 cm świeżego imbiru

ostra papryka (świeża, suszona w całości lub w płatkach, do smaku)

słodka papryka

2 łyżeczki kurkumy

4 ząbki czosnku

3 szkl. lub do smaku passaty pomidorowej 


olej kokosowy

3 łyżki
dowolnego syropu lub miodu


sól i świeżo mielony pieprz do smaku

zielona pietruszka /kolendra do posypania

Przygotowanie:

Podpraż̇ w garnku na oleju kokosowym drobno posiekany czosnek, cebulę, imbir, kurkumę i papryczkę. Dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj, następnie podlej całość niewielką ilość wody. Dołóż pokrojoną w grubą kostkę marchew, kaszę, wlej więcej wody i ugotuj do miękkości. Następnie dodaj trochę̨ pasty pomidorowej, dopraw solą, dowolnym słodem do smaku i zmiksuj całość na gładki krem. Dopraw zupę tak, by miała bogaty aromat. Posyp całość kolendrą lub zieloną pietruszką.

Bakłażan opiekany z plackami z gryki i warzywami

Składniki:

2 bakłażany

3 łyżki tahini (domowa wersja: mielony na gładko sezam)

3 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oliwy z oliwek

ząbek czosnku

świeżo mielony pieprz

sól do smaku

placki gryczane lub pieczywo

świeże warzywa: sałata, pomidory, cebula

awokado

Przygotowanie:

Bakłażany umyj i osusz, następnie opal nad palnikiem z każdej strony, uważając, by nie spalić skórki, a jedynie całkowicie „rozmiękczyć”. Po ostygnięciu usuń skórkę i rozdrobnij miąższ widelcem (powinien był całkowicie „ugotowany”). Dodaj tahini, sok z cytryny i oliwę, dopraw solą, pieprzem, opcjonalnie ząbkiem czosnku i podawaj z czym lubisz, na kanapce lub jako wypełnienie do naleśników wytrawnych ze świeżymi warzywami i awokado.

Tartaletki z kremem jaglanym i owocami

Składniki:

100 g mąki z białej gryki

100 g mąki z białego ryżu

50 g mąki z owsa bg

100 g oleju kokosowego lub masła klarowanego

6 łyżek ksylitolu lub erytrytolu

4 łyżki lodowatej wody

szczypta soli

sezonowe owoce

Krem jaglany:

1 szkl. kaszy jaglanej

Banan

3 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:

Mąki wsyp do miski, wymieszaj, dodaj ksylitol i szczyptę soli oraz twardy tłuszcz i lodowatą wodę, rozgnieć całość widelcem jak najszybciej. Zagnieć ciasto, starając się go szczególnie nie rozgrzać i włóż do zamrażarki na czas przygotowań kremu. Następnie wyłóż małe tartaletki cienką warstwą ciasta i zapiecz w piekarniku (ok. 15 min). Po ostygnięciu wyjmij je z foremek, udekoruj kremem i sezonowymi owocami.

Krem jaglany: ugotowaną kaszę jaglaną zmiksuj z dodatkiem przejrzałego banana i sokiem z cytryny. Ten gęsty krem jest świetny jako masa do tartaletek, tortu czy ciast.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
Materiał promocyjny

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
Materiał promocyjny

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
Materiał promocyjny

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
Materiał promocyjny

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
Materiał promocyjny

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas